برچسب ها - آموزش آشپزی
آموزش تهیه یک چاشنی غذایی پرخاصیت در خانه
جام جم سرا- مواد لازم: گردو ریز خرد شده یا پودر گردو: ۱۰۰ گرم، زیتون سبز مرغوب: ۴۰۰ گرم، رب انار: یک فنجان، سیر رنده شده: ۱ بوته کوچک، سرکه یا آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری، نعنای خشک: ۲ قاشق غذاخوری، آب انار ترش: نصف فنجان، گلپر: یک قاشق غذاخوری، نمک: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۹۲۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۸
یک چاشنی خوشمزه برای سر سفره
جام جم سرا- مواد لازم: باقلاسبز: ۵۰۰ گرم، سرکه سفید: ۳ پیمانه، سرکه سیب: یک پیمانه، ترخان: مقداری، سیر: چند حبه، گلپر و نمک و فلفل قرمز به عنوان ادویه: از هر کدام دو قاشق سوپخوری.
کد خبر: ۷۹۲۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۷
آموزش آشپری
جام جم سرا- مواد لازم: تخم‌مرغ: ۲ عدد، آرد: ۲ پیمانه، کره: ۲ قاشق غذاخوری، سیب‌زمینی پخته: ۴ عدد، بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری، آب: ۲ پیمانه، نمک و فلفل: به میزان دلخواه، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۹۱۰۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۴
جام جم سرا- مواد لازم: مرغ پخته شده: ۴۰۰ گرم، نان تست: حدود ۸ عدد، نمک و فلفل: به میزان لازم، تخم‌مرغ: ۲ عدد، شیر: یک فنجان کوچک، جعفری خردشده: ۳ قاشق غذاخوری، پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم، آرد سوخاری: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۹۰۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۳
آشپزخانه‌های آینده به شما درس آشپزی می‌دهند
شرکت طراحی داخلی و لوازم خانگی ایکیا طرح آشپزخانه‌های هوشمند را در دست کار دارد که امکاناتی مانند آموزش اشپزی در ابزارهای آشپزی را برای کاربران مهیا خواهد ساخت.
کد خبر: ۷۹۰۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۲
جام جم سرا- مواد لازم: قارچ خردشده: ۳۵۰ گرم، بادمجان: ۶ تا ۷ عدد متوسط، ماست چکیده: ۲ لیوان، تخم‌مرغ: ۴ عدد، زعفران حل شده: ۳ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم، پیاز: یک عدد، برنج: ۴ لیوان.
کد خبر: ۷۹۰۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۱
جام جم سرا- مواد لازم: آرد: یک پیمانه، قارچ ریز خرد شده: یک پیمانه، کره: ۱۵۰ گرم، آب مرغ: ۲ لیوان، مرغ پخته شده: ۴۰۰ گرم، شیر: یک لیوان، جعفری خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری، سیر رنده شده: ۳ حبه، زرده: نصف فنجان، تخم‌مرغ: یک عدد درشت، نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۹۰۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۱
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: کالباس خرد شده: ۲۰۰ گرم (بهتر است خانگی باشد)، گردوی خرد شده: دوسوم لیوان، خیارشور خرد شده: دوسوم لیوان، پیازچه خرد شده: نصف لیوان، ذرت پخته شده: نصف لیوان، سیب‌زمینی پخته شده: ۵ عدد متوسط، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم، سس مایونز یا ماست چکیده: نصف لیوان، آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۸۹۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۱
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: سیب‌زمینی پخته شده: ۶ عدد متوسط، تخم‌مرغ: ۱ عدد، نمک و فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم، کنجد: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۹۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰
جام جم سرا- مواد لازم: هویج: ۵ عدد متوسط، کلم برگ: یک عدد کوچک، سبزی آش (شامل تره، جعفری، اسفناج، گشنیز و سیر تازه): یک کیلو، پیاز بزرگ: ۲ عدد، بلغور گندم: ۲ لیوان، برنج: یک لیوان، نخود و لوبیا: یک و نیم لیوان، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم، سیر: نصف بوته کوچک، نعنا داغ: ۴ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۸۹۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۰
جام جم سرا- مواد لازم: نان تست: ۲۰ عدد، گوشت چرخ‌کرده: ۱۰۰ گرم، قارچ: ۱۰۰ گرم، فلفل دلمه: یک عدد خرد کرده، زیتون هسته گرفته و خرد شده: ۲۰ عدد، سس کچاب: به میزان لازم، نمک، فلفل و روغن: به میزان لازم، پیاز: یک عدد، پنیر پیتزا: رنده شده ۱۰۰ گرم، پودر سوخاری: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۸۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: فیله ماهی: ۴ تا ۵ عدد، سبزی معطر شامل نعنا، ریحان، شوید خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری، آب مرغ: دو لیوان، نمک و فلفل: به میزان لازم، آب لیموترش: ۳ قاشق غذاخوری، رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری، قارچ سوخاری و سیب‌زمینی سرخ شده برای تزئین: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۸۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۷
جام جم سرا- مواد لازم: برنج: یک لیوان، شوید خرد شده: ۱۰۰ گرم، پیاز: ۲ عدد، تخم‌مرغ: ۳ عدد، گوشت چرخ شده: ۳۵۰ گرم، زرد چوبه نمک و فلفل: به میزان لازم، باقلا: یک پیمانه، آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۷۷۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۵
جام جم سرا- مواد لازم: گوشت مرغ پخته و خرد شده: ۶۰۰ گرم، زرشک: ۴ قاشق غذاخوری، زرده تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد، بادمجان: ۳ عدد متوسط، ماست چکیده: یک و نیم لیوان، زعفران دم‌کشیده: ۲ قاشق غذاخوری، شکر: ۳ قاشق غذاخوری، روغن: به میزان لازم، نمک، فلفل و آب: به میزان لازم، برنج: ۴ پیمانه.
کد خبر: ۷۸۷۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۵
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: سیب‌زمینی ورقه شده و سرخ شده: ۲ تا ۳ عدد، کالباس خلال شده: ۸ ورق، سوسیس خرد شده: ۲ تا ۳ عدد، گوشت چرخ کرده: ۱۷۰ گرم، پیاز سرخ شده: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم، فلفل دلمه خرد شده: یک عدد، پنیر پیتزا موزارلا: ۲۰۰ گرم، روغن: به میزان لازم، ظرف فویل کشیده شده: ۲ عدد در اندازه مناسب مواد، سس کچاپ: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۶۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۳
جام جم سرا- مواد لازم: نخود پخته و له شده: ۱/۵ لیوان، گوشت دو بار چرخ شده: ۶۰۰ گرم، تخم‌مرغ: ۲ عدد، پیاز رنده شده: یک عدد بزرگ، آرد نخودچی: ۲ قاشق سوپخوری، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم، آب لیمو: ۲ قاشق غذاخوری، رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۸۶۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۱
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: گل کلم: یک عدد کوچک، گوشت گوسفندی، ترجیحا گوشت ماهیچه: ۴۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، نعنا و جعفری خرد شده: ۴۵۰ گرم، آب لیمو: نصف فنجان، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۶۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۰
جام جم سرا- مواد لازم: ماهی کیلکا: ۶۰۰ گرم، تخم‌مرغ: ۲ عدد، سیب‌زمینی پخته: ۵ عدد متوسط، سیر: یک بوته، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، جوش شیرین: نصف قاشق چایخوری، سبزی‌های معطر شامل ترخون و مرزه خشک: ۱/۵ قاشق غذاخوری، آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری، پیاز: یک عدد، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۵۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۹
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: پیاز: یک عدد بزرگ، تخم‌مرغ: ۲ تا ۳ عدد، روغن: به میزان لازم، سبزی خرد شده شامل شنبلیله، شوید و تره: ۱۵۰ گرم، ماست: یک‌پنجم لیوان، زردچوبه: یک قاشق غذاخوری، آرد: ۳ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم آب: ۴ لیوان
کد خبر: ۷۸۳۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۵
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: سیب زمینی پخته و رنده شده: ۱ کیلو، آرد: ۳ قاشق غذاخوری، تخم مرغ: ۳ - ۲ عدد، برنج پخته: به میزان لازم، سوسیس خرد شده یا گوشت چرخ شده: به میزان لازم، قارچ خرد شده: به میزان لازم، فلفل دلمه‌ای خرد شده: به میزان لازم، هویج: به میزان لازم، نخود فرنگی: به میزان لازم، ذرت۱۰۰ گرم، کدو و بادمجان ریز خرد شده: ۲ عدد، پنیر پیتزا: به میزان لازم، بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری.
کد خبر: ۷۸۳۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۵
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
در گفت‌و‌گوی اختصاصی روزنامه «جام‌جم» با دو تن از اعضای بلندپایه جنبش امل و حزب‌الله لبنان بررسی شد
رأی معنادار لبنانی‌ها
علی‌امین حسنی، بازیگر نقش بهروز در سریال پایتخت در گفت‌وگو با «جام‌جم» از خاطرات حضورش در این سریال می‌گوید