سالاد مرغ و آووکادو؛ یک ترکیب خوشمزه و ساده برای ساندویچ
ترکیب مرغ ریش‌ریش‌شده با آووکادو و آب‌لیموی تازه یک سالاد خوشمزه و متفاوت می‌سازد که می‌توانید آن را داخل نان باگت یا نان سبوس‌دار بریزید و یک ساندویچ سبک و خوش‌طعم آماده کنید.
جام جم آنلاین - سالاد مرغ و آووکادو یکی از ترکیب‌های ساده‌ای است که می‌تواند برای یک وعده سبک یا یک ساندویچ متفاوت مورد استفاده قرار بگیرد. آووکادوی له‌شده در کنار مرغ پخته و آب‌لیموی تازه بافتی خامه‌ای و طعمی تازه به غذا می‌دهد.
مواد اولیه
مرغ پخته و ریش‌ریش‌شده: ۲ پیمانه
آووکادوی رسیده: ۲ عدد
مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
آب‌لیموی تازه: آب ۲ عدد لیموترش
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
پیازچه: ۲ عدد
گشنیز تازه خردشده: یک مشت
فلفل سبز: به مقدار لازم
نان باگت: به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- آووکادو‌ها را از وسط نصف کنید و هسته آنها را خارج کنید. گوشت آووکادو را با قاشق داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
۲- مایونز و آب‌لیموی تازه را به آووکادو اضافه کنید. نمک را نیز داخل کاسه بریزید و مواد را با پشت چنگال به شکل درشت له کنید. بهتر است آووکادو کاملاً پوره نشود تا مقداری از بافت آن باقی بماند.
۳- مرغ پخته را ریش‌ریش کنید و به مخلوط آووکادو اضافه کنید.
۴- پیازچه را ریز خرد کنید و همراه با مرغ و آووکادو مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید به جای پیازچه از مقدار کمی پیاز قرمز یا سفید نگینی استفاده کنید.
۵- گشنیز تازه خردشده را اضافه کنید. اگر طعم تند دوست دارید فلفل سبز را خرد کنید و داخل مواد بریزید.
۶. مواد را به آرامی مخلوط کنید و بچشید. در صورت نیاز کمی نمک یا آب‌لیموی بیشتری اضافه کنید.
۷. مخلوط آماده‌شده را داخل نان باگت بریزید. می‌توانید آن را روی نان تست‌شده نیز قرار دهید و به شکل ساندویچ روباز سرو کنید.
گفت و گو
همراه با رضا فیاضی، بازیگر خاطره‌ساز تلویزیون
رضا فیاضی: هنوز برای کودکان فیلم‌نامه دارم
در گفت‌و‌گو با جام‌جم آنلاین مطرح شد
اجرای آبخیزداری در ۳۲ میلیون هکتار از اراضی کشور / پوشش طرح‌های آبخیزداری برای مهار سیلاب کافی نیست
درخشان: قرمزها در هماهنگی بین خطوط سه‌گانه مشکل دارند