
نان در تنور گرانفروشی
نان، بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام سبد مصرفی خانوارهای ایرانی، جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی و معیشت مردم دارد. در بسیاری از مناطق کشور، نان نهفقط یک خوراک بلکه نماد تأمین حداقلی امنیت غذایی است؛ بهطوریکه کاهش دسترسی به نان یا افزایش قیمت آن، میتواند نشانهای از اختلال در نظام توزیع و سیاستهای حمایتی دولت تلقی شود.