برچسب ها - آموزش آشپزی
جام جم سرا:مواد لازم- گوشت: ۶۰۰ گرم، برنج: ۵ تا ۶ پیمانه، اسفناج: ۸۰۰ گرم، نمک و فلفل: به اندازه لازم، رب انار: ۱ پیمانه، روغن: به میزان لازم
کد خبر: ۷۶۳۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۶
مواد لازم برای تهیه نان سبدی:
زرده تخم مرغ: 2 عدد،
روغن مایع: نصف پیمانه،
شیر: 1 پیمانه،
مایه خمیر: 1 قاشق سوپخوری،
شکر: 1 قاشق چایخوری،
آب: ¼ پیمانه،
آرد: به میزان لازم،
نمک: 1 قاشق چایخوری.
کد خبر: ۷۶۳۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- به: ۵ عدد متوسط، شکر: ۲ کیلو، آب لیمو: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۶۳۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۶
مواد لازم جهت تهیه تاس کباب شیرازی:
گوشت خورشی: 200 گرم ،
سیب زمینی بزرگ: 2 عدد ،
گوجه فرنگی: 3 عدد،
فلفل دلمه: 2 عدد ،
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری،
پیاز: 2 عدد،
سیر: 3 حبه ،
نمک و فلفل: به مقدار لازم .
کد خبر: ۷۶۳۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- ماهی قزلآلا: ۳ عدد متوسط، پودر نان: ۵ قاشق، مغز بادام خرد شده: ۵ قاشق غذاخوری، کره: ۵۰ گرم، تخممرغ: ۲ عدد کوچک، خیار شور ریز شده: ۲ عدد متوسط، آبلیمو: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به اندازه لازم، جعفری خرد شده: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۶۲۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۴
مواد لازم دسر کرم با لیمو:
شکر: 2/1 پیمانه،
زرده تخم مرغ: 3 عدد،
پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری،
لیمو: 1 عدد،
شیر: 1 لیوان،
آب: به میزان لازم،
خامه: یک پاکت.
کد خبر: ۷۶۲۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۷
جام جم سرا: وقتی که مجبوری پرهیز غذایی داشته باشی و به علتهای مختلف وزن کم کنی ، گذشتن از جلوی فست فودها و دیدن غذاهای خوشمزه خیلی سخت می شود. بنابراین آموزش تهیه یک همبرگز رژیمی می تواند به کمک شما بیاید.
کد خبر: ۷۶۲۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۶
جام جم سرا: مواد لازم- گوشت با استخوان: ۸۰۰ گرم، پیاز: ۴ تا ۵ عدد، نخود لپه شده: ۲۵۰ گرم، کشک: ۴۵۰ گرم، سیر: یک بوته متوسط، زعفران: یک قاشق دمکرده، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، سیر داغ: ۲ قاشق.
کد خبر: ۷۶۲۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
مواد لازم پیتزای چیکن استروگانف :
پودر خمیر پیتزا: 1 بسته،
سینه مرغ : 250 گرم،
خامه : 3 قاشق،
سس قرمز : 2 قاشق،
عصاره مرغ : 1/2 قرص،
پنیر پیتزا: 3-4 پیمانه،
چیپس : 1 پیمانه،
فلفل سیاه: مقدار لازم،
روغن: 1/3 پیمانه ،
گوجه , گشنیز , جعفری برای تزئین آب : 5/4 پیمانه .
کد خبر: ۷۶۲۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۵
مواد لازم برای تهیه آش غورابه:
بلغور: 1 لیوان،
لپه: 1 پیمانه،
پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری،
سیرداغ: 2 قاشق غذاخوری،
سبزی آش: 1 کیلوگرم،
سرکه: 3/2 پیمانه،
روغن مایع: به میزان لازم،
نمک، فلفل، زردچوبه: هر یک به میزان لازم،
قرص عصاره گوشت: 2 عدد.
کد خبر: ۷۶۱۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۴
مواد لازم برای تهیه شیرینی لطیفه:
تخم مرغ: 3 عدد،
بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری،
آرد سفید: 150 گرم،
پودر قند: 150 گرم،
وانیل به مقدار کم.
کد خبر: ۷۶۱۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۲
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- برنج: ۴ پیمانه، شیر: ۵ پیمانه، آب: یک پیمانه، کشمش پلویی: یک پیمانه، خرمای هسته گرفته: ۲۰۰ گرم، کره: ۱۰۰ گرم، زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری، نمک: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۶۱۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۳۰
جام جم سرا: مواد لازم- جگر گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم، پیاز خلال شده: ۳ عدد، فلفل و ادویه کاری و نمک: به اندازه لازم، پودر لیمو: ۲ قاشق چایخوری، زردچوبه: یک قاشق مرباخوری، سیر خرد شده: ۵ تا ۶ عدد، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۶۱۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۳۰
مواد اولیه کباب چوبی فیله مرغ :
فیله مرغ بدون استخوان: 1 کیلوگرم ،
سیخ کباب چوبی: به میزان لازم،
سس باربیکیو: 1 لیوان،
عسل: 3 قاشق غذاخوری،
سس سویا: به میزان لازم،
تخم گشنیز: 50 گرم،
کنجد خام: 250 گرم ،
زیره سبز: 30 گرم،
پودر سیر و گشنیز: 30 گرم.
کد خبر: ۷۶۱۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۶
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- سیبزمینی: یک کیلو، شکر: دو قاشق غذاخوری، کره: سه تا چهار قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۶۱۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۹
خورش باقالی یا باقالی قاتوق یکی از غذاهای سنتی و معروف و بسیار خوشمزه گیلانی است که از غذاهای معروف این استان است. این غذا را هم با برنج میخورند هم با نان که در هردو صورت بسیار خوشمزه و لذیذ است. معمولا گیلانی ها همراه این غذای بسیار لذیذ ترشی هفت بیجار ، ماهی شور ، ماست و یا خیار و درار میخورند.
کد خبر: ۷۶۰۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۳۰
مواد لازم برای تهیه خورش قورمه سبزی:
گوشت خورشتی: 250 گرم،
لوبیا قرمز: 50 گرم،
لیمو عمانی: 3 تا 4 عدد،
پیاز سرخ شده: 2 قاشق غذاخوری،
آبغوره: 3 تا 4 قاشق غذاخوری،
جعفری خرد شده: 500 گرم،
تره خرد شده: 100 گرم،
شنبلیله خشک: 1 قاشق غذا خوری،
نمک – فلفل – زردچوبه و روغن: هر یک به میزان لازم.
کد خبر: ۷۶۰۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۹
آموزش آشپزی: دستور پخت شیرینی و کیک
جام جم سرا: مواد لازم- آرد: یک لیوان، شکر: بیشتر از نصف لیوان، تخم مرغ: ۳ عدد، شیر: دو سوم لیوان، روغن: یک قاشق غذا خوری سر صاف، بکینگ پودر: نصف قاشق مرباخوری.
کد خبر: ۷۶۰۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۷
مواد لازم فرنی با شربت آلبالو:
آرد برنج: یک دوم پیمانه،
نشاسته: یک دوم پیمانه،
شکر: یک پیمانه،
شربت آلبالو: یک پیمانه،
روغن مایع: 2 تا 3 قاشق غذاخوری،
گلاب: یک فنجان،
آب: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۶۰۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا:مواد لازم- زرشک تازه: ۲ قاشق غذاخوری، نعنا تازه: ۴ تا ۵ برگ، عسل: یک قاشق غذاخوری، نبات: در صورت تمایل یک تکه کوچک.
کد خبر: ۷۶۰۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۷
