برچسب ها - آموزش آشپزی
این هفته:
طرز تهیه ترشی گوجه را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۱۳۸۷۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۳۰
آموزش آشپزی
جام جم سرا- یکی از بهترین و خوشمزه‌ترین غذاهای سبک اما مقوی که بسیاری از روزه‌داران به هنگام افطار از خوردن آن نمی‌گذرند آش‌ها هستند. آش بلغور یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره افطار و پذیرایی از مهمانان ماه رمضان است که دستور پخت و روش طبخ آن را در ادامه آموزش داده‌ایم. برای درست کردنش دست به کار شوید!
کد خبر: ۸۱۰۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۱
جام جم سرا- آش مشهدی به دلیل داشتن مواد مغذی به کار رفته در آن، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره افطار و پذیرایی از مهمانان در ماه رمضان است. دستور پخت و روش طبخ آن در ادامه مطلب توضیح داده شده.
کد خبر: ۸۰۹۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۳۰
آموزش آشپزی برای سفره افطار و سحری
جام جم سرا- ماه رمضان با همه صفا و معنویتش از راه رسید و علاوه بر نیایش و دعا، مهمانی‌های افطاری و دغدغه‌های چه خوردن در وعده سحری را نیز با خود آورد. در این نوشتار دستور پخت و طرز تهیه چند نوع غذا و خوراکی مخصوص ماه رمضان را آموزش داده‌ایم.
کد خبر: ۸۰۹۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
آموزش تهیه نوشیدنی‌های مفید و خوش‌طعم
جام جم سرا- اگرچه نوشیدن آب به اندازه کافی می‌تواند جلوی مشکلات ناشی از کم‌آبی، مانند سردرد و خستگی را بگیرد و عملکرد عضلات را طی فعالیت‌های ورزشی بهبود بخشد، اما نوشیدنی‌های دیگری هم هستند که از سبزیجات و گیاهان تهیه می‌شوند و علاوه بر رفع کم‌آبی بدن، مواد مغذی بیشتری در خود دارند.
کد خبر: ۸۰۹۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا- شامی که غذای سنتی ایرانی و محبوب و مورد علاقه بسیاری از خانواده‌ها به شمار می‌رود از قدیم‌الایام جایگاهی خاص در سفره‌های افطار ماه رمضان داشته است. دستور پخت و روش طبخ این غذا که بسیار آسان، ساده و البته ارزان و خوشمزه است همراه با مواد لازم برای درست کردن آن در ادامه آموزش داده شده.
کد خبر: ۸۰۸۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۶
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: سیب‌زمینی: ۵ عدد متوسط، ژامبون خردشده: ۵ ورق، فلفل دلمه‌ای کوچک: یک عدد خردشده، خیار شور خردشده: ۱۰۰ گرم، سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری، کاهو، کلم قرمز، جعفری و هویج: به میزان لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم، کره آب کرده: ۳ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۸۰۸۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۵
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: شکر: 800 گرم، انجیر: یک کیلو، آبلیمو: یک قاشق غذاخوری، گلاب: 2 قاشق غذاخوری، آب: یک لیوان. دستور و روش درست کردن این چاشنی خوشمزه که هم در سفره صبحانه می‌توان از آن استفاده کرده و هم در سفره‌های ناهار و شام، در ادامه آموزش داده شده.
کد خبر: ۸۰۷۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳
آموزش آشپززی
جام جم سرا- مواد لازم: آرد: یک کیلو، روغن جامد یا کره: ۱۵۰ گرم، شیر: ۱/۵ لیوان، خمیر ترش: یک قاشق سوپ‌خوری، بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری، نمک: یک قاشق چای‌خوری، شکر: ۲۵۰ گرم، آب ولرم: نصف فنجان، کنجد: ۲ قاشق غذاخوری، زرده تخم‌مرغ: ۴ عدد. دستور پخت این نان خانگی را در ادامه مطلب فرا بگیرید.
کد خبر: ۸۰۷۰۱۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۱
مواد لازم: آلبالو: نیم کیلو، شکر: 800 گرم، برنج: 5 پیمانه، نمک و روغن: به میزان لازم، کره: 100 گرم، پیاز: یک عدد، زعفران: 2 قاشق غذاخوری، مرغ یا گوشت چرخ کرده: 700 گرم، خلال پسته و بادام: 100 گرم. دستور پخت و روش طبخ این غذای ایرانی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۸۰۶۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۱
آموزش آشپزی و طرز تهیه خوردنی‌های خانگی
جام جم سرا- مواد لازم: نخود فرنگی دانه شده: به مقدار نیاز، آب و نمک: به میزان لازم، چند عدد شیشه متوسط.
کد خبر: ۸۰۶۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۰
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: نان تست: یک بسته، شکر: یک لیوان، شیر: یک لیوان، تخم‌مرغ: پنج عدد، خامه: یک بسته متوسط، دارچین: به میزان لازم، آب جوش: نصف لیوان، پودر قند: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم، نمک: کمی.
کد خبر: ۸۰۶۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۹
آموزش شیرینی‌پزی
جام جم سرا- مواد لازم: زرده تخم‌مرغ: 2 تا 3 عدد، آرد: به میزان لازم، روغن: نصف فنجان، شیر: 1 لیوان، بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری، پودر گل سرخ: 1 لیوان سر خالی، پودر قند: 1 لیوان، دارچین: 1 قاشق سوپ‌خوری، گردوی خرد شده: یک لیوان، روغن: به میزان لازم، شربت: به میزان لازم.
کد خبر: ۸۰۵۸۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۸
جام جم سرا- مواد لازم: گوشت فیله یا راسته: 600 گرم، پیاز: 1 عدد بزرگ، چربی یا دنبه گوسفند: 100 گرم ، رب گوجه: 3 قاشق غذاخوری، زردچوبه، فلفل، زعفران و دارچین: به میزان لازم، سیخ چوبی: 12 عدد، روغن و نمک: به میزان لازم.
کد خبر: ۸۰۵۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۷
جام جم سرا- مواد لازم: گوشت مرغ چرخ کرده : 700 گرم، آرد: 3 تا 4 قاشق غذاخوری، پیاز: 1 عدد متوسط، تخم‌مرغ: 1 عدد ، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، ژامبون: 3 تا 4 ورق، قارچ خرد شده: 4 تا 5 عدد، فلفل دلمه‌ای ریز خردشده: 1 عدد، زرشک و گردو: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۸۰۵۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۶
آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی
جام جم سرا- مواد لازم: شیر: ۲ لیوان، شکر: کمتر از نصف لیوان، پودر کاکائو: کمتر از نصف لیوان، آرد ذرت: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری، وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری، شکلات تخته‌ای: ۵۰ گرم.
کد خبر: ۸۰۴۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۶
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: شکر: نیم کیلو، مغز گردو: ۲۵۰ گرم، زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری، آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری، آب: ۲ لیوان.
کد خبر: ۸۰۴۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۳
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: برنج: ۴ پیمانه، گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم، پیاز متوسط: ۱ عدد، سیر خردشده: ۱ حبه، سیب‌زمینی درشت: ۱ عدد، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه، روغن به میزان دلخواه.
کد خبر: ۸۰۳۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۱۱
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: برنج: 3 پیمانه، جوانه ماش: 400 گرم، سینه مرغ (به صورت خلالی خردشده)، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز: از هر کدام نصف پیمانه، قارچ: 6 یا 7 عدد، نخود سبز و ذرت: از هر کدام یک فنجان، سس سویا: نصف فنجان، روغن، نمک، فلفل و زعفران آب‌کرده: به میزان لازم، پیاز سرخ‌شده: 4 قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۸۰۳۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۹
آموزشی ساده برای درست کردن ذرت بوداده
جام جم سرا- مواد لازم: ذرت: برای هر نفر تقریباً ۱ مشت دانه شده، نمک: به میزان لازم، کره: ۱ قاشق مرباخوری سرخالی، روغن: ۱ قاشق مرباخوری سرخالی، فلفل: به میزان لازم، زمان آماده‌سازی و پخت: ۲۰ دقیقه
کد خبر: ۸۰۲۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۰۷
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
در گفت‌و‌گوی اختصاصی روزنامه «جام‌جم» با دو تن از اعضای بلندپایه جنبش امل و حزب‌الله لبنان بررسی شد
رأی معنادار لبنانی‌ها
علی‌امین حسنی، بازیگر نقش بهروز در سریال پایتخت در گفت‌وگو با «جام‌جم» از خاطرات حضورش در این سریال می‌گوید