jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۷۸۶۰۵ ۱۵ مهر ۱۳۹۹  |  ۰۷:۲۲

کنجد یک خوراکی با طبع گرم و سرشار از خاصیت است

طرز تهیه شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی به خاطر خواص زیاد کنجد موجود در آن، یک میان وعده مقوی به حساب می‌آید. به ویژه اگر این شیرینی در منزل تهیه شود و از سلامت بیشتری برخوردار باشد خوردن آن نیز بسیار توصیه می‌شود. پس با ما همراه شوید تا طرز تهیه این شیرینی مقوی و خوشمزه را آموزش ببینید.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره،شیرینی کنجدی بسیار خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد. مواد لازم برای تهیه این شیرینی، اغلب در همه منازل یافت می‌شود.

طرز تهیه شیرینی کنجدی

مواد لازم شیرینی کنجدی

روغن صاف (مخصوص شیرینی پزی) ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم 
آرد ۴۰۰ گرم 
کنجد خام ۷۰ گرم 
تخم مرغ کامل ۱ عدد 
زرده تخم مرغ ۱ عدد 
 
 
 

طرز تهیه شیرینی کنجدی

  1. پودر قند و روغن را در یک ظرف بریزید و آن را با همزن بزنید تا کاملا سفید و یکدست شود.
  2. اکنون تخم مرغ، زرده تخم مرغ و کنجد را به آن بیفزایید و دوباره کمی آن را هم بزنید.
  3. آرد را الک و آهسته آهسته آن را به مخلوط اضافه کنید و همزمان آن را نیز هم بزنید تا یک خمیر یک دست حاصل شود.
  4. خمیر حاصله را کمی ورز دهید و سپس آن را به کمک یک وردنه به قطر نیم سانت پهن کنید.
  5. سینی فر را کمی چرب کنید.
  6. اکنون خمیر را با قالب مورد نظر برش بزنید و قالب‌های شیرینی را در سینی فر بچینید.
  7. فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
  8. وقتی فر گرم شد سینی حاوی قالب‌های شیرینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.
  9. پس از ۲۰ دقیقه سینی را از فر خارج و کمی صبر کنید تا خنک شود.
  10. سپس شیرینی‌ها را از سینی جدا کنید و در ظرف سرو بگذارید.
  11. شیرینی کنجدی آماده پذیرایی از مهمان است...

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک هل و گلاب

                     طرز تهیه پیراشکی بازاری کرم دار یا شکلاتی بدون فر در 7 گام

                     طرز تهیه پیراشکی گوشت

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
شمایل دانش و خرد

شمایل دانش و خرد

دانش و دانایی و خرد، بزرگ‌ترین سرمایه یک انسان و یک ملت است. فرهنگ‌ها و تمدن‌ها بر بنیاد این هر سه پدید آمده، بالیده و بارور و بارآور شده‌اند و چشمه هنرها در سایه ایمن دانایی و خرد، جوشیده و جاری گشته و فضای زیست فردی و اجتماعی را در هوایی تازه و اهورایی زنده و شاداب ساخته‌اند.

۱۶ آذر؛ زادروز گفتمان «نه به ذلت»

۱۶ آذر؛ زادروز گفتمان «نه به ذلت»

۱۶ آذر ۱۳۳۲ شهادت دانشجویان دانشگاه تهران در اعتراض به سفر نیکسون به ایران پس از کودتای ۲۸ مرداد، آغاز خط مبارزه 67 ساله‌ای است که امپراتوری پر نخوت و شیطانی آمریکا را به سراشیبی افول کشاند.

خطر تندروی در رفع محدودیت‌ ها

خطر تندروی در رفع محدودیت‌ ها

در کشور ما دور تازه محدودیت‌ های کرونایی از اول آذرماه آغاز شد که این تقریبا مصادف با اعمال محدودیت‌های جدید در اغلب کشورهای درگیر با کرونا و به‌خصوص اروپا بود.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر