آموزش آشپزی
طرز تهیه «مربای گردو» در خانه
جام جم سرا- مواد لازم: شکر: نیم کیلو، مغز گردو: ۲۵۰ گرم، زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری، آب‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری، آب: ۲ لیوان.
طرز تهیه:
![]("http://www.jamejamonline.ir/Media/Image/1394/03/13/635689294991713002.jpg")
مغز گردوها را چند روز خیس کنید تا پوست نازک روی آن‌ها براحتی کنده شود.
پس از گذشت زمان مذکور، چند دقیقه آن‌ها را بجوشانید تا آب سیاه آن‌ها خارج شود و بعد صاف کنید.
برای تهیه شهد یا شربت مربا، شکر را در آب بریزید و بجوشانید.
۲ قاشق آب‌لیمو به آن اضافه کنید و مغز گردوهای پوست گرفته را در شربت بریزید و کمی بجوشانید.
زعفران را اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید (دقت کنید مربا به غلظت کافی رسیده باشد تا مربایتان کپک نزند).
بعد از خنک شدن، مواد را در شیشه بریزید و در جای خنک بگذارید. (جام جم سرا)
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
اعتراض متفاوت نسل زد در فرانسه؛
وقتی کارتون‌ها به خیابان می‌آیند
متخصصان در گفت‌وگو با جام‌جم از پیشگیری تا درمان‌های نوین نابینایی می‌گویند
تغییر زمین بازی درمان چشم در ایران؛ از تیغ جراحی تا مهار نابینایی با لیزر و لنزهای پیشرفته
گفت و گو
گفت‌وگوی جام جم آنلاین با معاون وزیر آموزش‌وپرورش و رئیس باشگاه دانش‌پژوهان جوان
آسمان نجوم، تسلیم ایران
