طرز تهیه: ابتدا سویا را طعمدار کنید و در سبد بریزید و بگذارید آب آن کاملا گرفته شود. سیبزمینی، نیمه پخته را رنده کنید.
پودر سوخاری، تخممرغ، سویا، نمک و فلفل و زعفران را در یک ظرف گود بریزید و خوب مخلوط کنید.
روغن را در ماهیتابه بریزید و بعد از داغ شدن، مواد کوکو را یکجا بریزید و وقتی سرخ شد، آن را برش زده و برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید.
برشهای کوکو را در دیس چیده و اطراف آن را با سبزیجات بخارپز و زیتون و خیارشور تزئین کرده و میل کنید.
ضمیمه چاردیواری
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
برای بررسی کتاب «خلبان صدیق» با محمد قبادی (نویسنده) و خلبان قادری (راوی) همکلام شدیم