چطور کسب‌وکار نوپای شکست‌خورده نباشیم؟
مواد لازم برای تهیه قطلمه:
آرد گندم: 400 گرم،
شیر: 1000 گرم ،
تخم مرغ: 4 عدد،
مایه خمیر: 20 گرم،
شکر:100 گرم،
روغن: 50 گرم.
طرز تهیه :
1 – شیر، شکر، تخم مرغ و مایه خمیر را با هم مخلوط کرده و هم می زنند . 2 – آرد را آهسته آهسته به مواد اضافه و آن قدر هم می زنند که مواد به اصطلاح "تا" بکشد. 3 – مواد را به مدت سه ساعت در محیطی گرم نگاه می دارند تا مواد قطلمه به اصطلاح "ور" بیاید . 4 – وقتی که در مواد قطلمه حباب های سوزنی ، شکل گرفت ، زمان سرخ کردن آن است . 5 – قطلمه بعد از سرخ شدن، آماده است .
منبع: شبکه استانی مرکز مازندران
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
جام‌جم آنلاین از رواج اجاره‌های چند صد میلیون تومانی برای آپارتمان‌های لاکچری شمال پایتخت گزارش می‌دهد
خوش‌نشینان لاکچری | ۲میلیارد رهن، ۴۰۰میلیون تومان اجاره
جام‌جم آنلاین در گفتوگو با کارشناسان راهکارهای کنترل آشفته بازار اجاره بهای مسکن را بررسی می‌کند
طرح ساماندهی اجاره بهای املاک خاک می‌خورد؟ | کنترل بازار اجاره بها با قرارداد‌های بلند مدت
جام جم آنلاین از افزایش فعالیت تالار‌های پذیرایی لاکچری گزارش می‌دهد
در این تالار‌های پذیرایی کباب می‌شوید | ۱۵۰میلیون تومان ورودی، هر مهمان ۵میلیون تومان
گفت و گو
گفتوگو با علیرضا جاویدنیا، بازیگر و گوینده
بازخوانی محله‌های قدیمی تهران در «شب جاوید»
سهیل اسعد، مجری آرژانتینی تلویزیون مهمان روزنامه جام‌جم شد
هنوز هم تعارف آزارم می‌دهد
گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با پروفسور جان دان، استاد دانشگاه کمبریج:
استراتژی‌های ضدچینی آمریکا کارایی نداشته است
گفتوگو با منصور فروزش، کارگردان مستند «زمزمه های گمشده در دوردست»