آموزش آشپزی / مربای گوجه فرنگی
شاید بسیاری از ما تاکنون مربای گوجه فرنگی نخورده باشیم و اصلا تصوری هم از آن نداشته باشیم. در این برنامه آشپزی طرز تهیه این مربا آموزش داده می‌شود.
مواد لازم برای تهیه مربای گوجه فرنگی:
شکر: 500 گرم،
گوجه فرنگی: 4 عدد،
سیب شیرین: 1 عدد،
آبلیمو: به مقدار کافی،
دارچین: به میزان لازم.
طرز تهیه : ابتدا پوست گوجه فرنگی ها را گرفته و آنها را ریز خرد کرده و درون ظرف لعابی می ریزیم . سپس سیب را پوست کنده، رنده کرده و به ظرف اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم و تا حدود 15 دقیقه تا زمانی که آب گوجه فرنگی از آن جدا شود و به خورد سیب برود آن را حرارت می دهیم. سپس شکر و آبلیمو را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم 15 دقیقه روی حرارت بجوشد تا زمانی که حالت ژله ای پیدا کند، قوام بیاید و غلیظ شود. کفی که روی مربا به وجود می آید را بر می داریم چون باعث تلخی مربا می شود. 5 دقیقه آخر چوب دارچین را به آن اضافه کرده ، در ظرف را می گذاریم و یک شب تا صبح آنرا به این حالت نگه داشته و سپس چوب دارچین را برمی داریم و مربا را داخل شیشه می ریزیم.
منبع: وب سایت صدا و سیمای مرکز فارس
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
ائتلاف عربی-اسلامی علیه تهدیدات منطقه‌ای
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نتانیاهو آب در هاون می‌کوبد
گفت و گو
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفت‌و‌گو با جام‌جم:
خواب تل‌آویو در سوریه تعبیر نخواهد شد
دختر خانواده: اگر مادر نبود، پدرم فرهنگ جولایی نمی‌شد
پای حرف‌های یک خانواده رادیویی
درگفت‌وگو با رئیس دانشکده الهیات دانشگاه الزهرا ابعاد بیانات رهبر انقلاب درخصوص تقلید زنان از مجتهد زن را بررسی کرده‌ایم