jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۷۷۵۲۲۸   ۱۰ اسفند ۱۳۹۳  |  ۰۷:۴۵

مواد لازم برای تهیه ژله چتری: ژله آلوورا: 2 بسته، ژله به رنگ های مختلف: 2 بسته، بستنی وانیلی: 1 پیمانه، آب جوش برای ژله آلوورا: 2 پیمانه، آب جوش برای ژله های رنگی: 1 پیمانه و نیم.

آموزش آشپزی / ژله چتری

طرز تهیه ژله چتری:

2 پیمانه آب جوش را روی ژله آلوورا ریخته و هم می زنیم. برای هر بسته ژله آلوورا 1 پیمانه آب جوش استفاده می کنیم. یک قالب میان تهی تهیه می کنیم ژله آلوورا را درون ظرفی ریخته و وقتی به دمای محیط رسید و بستنی هم به همین دما رسید، بستنی را در ژله می ریزیم. قالب را خیس کرده و آن را تکان می دهیم و داخل فریزر قرار می دهیم. ژله آلوورا را که با بستنی مخلوط شده داخل قالب ریخته و در فریزر می گذاریم. پس از اینکه آن را از فریزر بیرون می آوریم آن را داخل ظرف بزرگتری پر از آب جوش به مدت 30 ثانیه قرار می دهیم و درون ظرف بر می گردانیم. سپس با چاقو آن را برش می زنیم و به صورت یک درمیان درون قالب می چینیم و داخل فریزر قرار می دهیم. سپس ژله های خنک شده با رنگ های مختلف را داخل قالب می ریزیم و در فریزر قرار می دهیم. بعد از اینکه ژله را از فریزر بیرون آوردیم آن را درون ظرف بزرگتری پر از آب جوش قرار می دهیم و آن را در ظرف اصلی بر می گردانیم. ژله چتری زیبای ما آماده است.

منبع: شبکه استانی مرکز فارس

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
وحید
Iran, Islamic Republic of
۱۳:۲۰ - ۱۳۹۴/۰۳/۰۹
سلام ممنون از مطالب زیبا و سایت پر محتوا تون موفق باشید
۰
۰

یادداشت

بیشتر
نباید دوباره معطل غرب شویم

نباید دوباره معطل غرب شویم

تحولاتی که در ارتباط با برنامه هسته‌ای ایران در روزهای اخیر در اروپا و با حمایت آمریکا در حال رخ دادن است عمدتا به‌دلیل موضع قاطع ایران در اجرای حرف قطعی است که مقام معظم رهبری اعلام کردند مبنی بر این‌که تا وقتی لغو تحریم‌ها به صورت کامل صورت نگیرد ما نیز به تعهدات برجامی خودمان باز نخواهیم گشت و فقط وقتی آمریکا به‌صورت عملی، تحریم‌ها را بردارد و این مساله راستی‌آزمایی شود آن زمان ایران هم حاضر است بار دیگر تعهدات برجامی خود را به‌صورت کامل اجرا کند.

چراغ سبز به کرونا و سفر

چراغ سبز به کرونا و سفر

براساس آخرین اطلاعات می‌توان گفت وضعیت کرونا در کشور بسیار شکننده است، چراکه وضعیت ‌ ۱۱ شهرستان ‌قرمز، ۳۲شهرستان نارنجی، ۲۵۱ شهرستان زرد و ۱۵۴ شهرستان نیز آبی گزارش شده است.

گفتگو

بیشتر
ورزش، رمز سلامت در سالمندی

در گفت‌وگو با دکتر ایرج عبداللهی، عضو هیأت‌مدیره انجمن فیزیوتراپی ایران با بهترین فعالیت‌ های ورزشی برای سالمندان آشنا می‌شویم

ورزش، رمز سلامت در سالمندی

زمزمه‌های ناامیدکننده

گفت‌وگو با محمد مرندی درباره اخبار ضد و نقیض رسانه‌های خارجی مبنی بر «گفت‌وگو‌های امیدوار کننده ایران و غرب»

زمزمه‌های ناامیدکننده

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
حراجی جراحی!

درآمد بالا و ریسک کم عمل جراحی زیبایی سبب شده برخی پزشکان برخلاف تخصص‌شان به این بازار رو بیاورند

حراجی جراحی!

پیشخوان

بیشتر