آموزش آشپزی: کشمش پلو با گردو
مواد لازم برای تهیه کشمش پلو با گردو: دو پیمانه کشمش- یک پیمانه مغز گردو خرد شده- یک پیمانه خلال بادام- یک پیمانه خلال پسته- ۴ پیمانه برنج- مقداری نمک و زردچوبه.
طرز تهیه کشمش پلو با گردو:
کشمش پلو با گردو از غذاهای سنتی بوانات می‌باشد. برای تهیه کشمش پلو با گردو ابتدا برنج را از قبل می‌گذاریم خیس بخورد. مغز گردو، کشمش و مغز پسته و بادام را هم خیس می‌کنیم. برنج را داخل قابلمه ریخته، سر قابلمه را می‌گذاریم تا به جوش بیاید. درون ماهیتابه مقداری روغن ریخته و کمی زردچوبه و نمک به آن زده و کمی تفت می‌دهیم. کشمش، مغز گردو و خلال بادام و پسته را به آن اضافه می‌کنیم و سرخ می‌کنیم. برنج که جوش آمد آن را آبکش کرده و سپس برای دم کردن آن، نصف برنج را درون قابلمه ریخته و نصف از مواد آماده شده را روی آن می‌ریزیم، یک لایه دیگر برنج را درون قابلمه ریخته و روی آن دوباره از مواد آماده شده می‌ریزیم. پس از ۲۰ دقیقه که برنج ما دم کشید کشمش پلو با گردوی خوشمزه ما آماده است.
منبع: شبکه استانی فارس
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
دشمن و تهدید مشترک ایران و چین
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سفارت آمریکا یا پایگاه مهندسی آشوب
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
انتظار از دور جدید مذاکرات ایران و اروپا
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
گفت و گو
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
یمن سالار دریای سرخ و تنگه باب المندب | ترور ابزار آدم‌های ورشکسته است
در گفتوگوی «جام‌جم» با دکتر سیما فردوسی مطرح شد
گریز از مسئولیت، عامل کاهش ازدواج
گفتوگوی بی‌پرده با فریده شجاعی، نایب رئیس فدراسیون فوتبال وهمسر زنده‌یاد منصور پورحیدری
منصور، زمان مرگ اموالی نداشت
در گفت و گو با رئیس مرکز تحقیقات صدا وسیما بررسی کردیم