به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، شیرینی آردی بسیار خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد. مواد لازم برای تهیه این شیرینی اغلب در همه منازل یافت میشود. در این مقاله روشی راحت و عالی برای تهیه شیرینی آردی را خواهید خواند.

مواد لازم شیرینی آردی
|
کره
|
۱۰۰ گرم
|
|
روغن جامد
|
۱۰۰ گرم
|
|
پودر شکر
|
۷۵ گرم
|
|
آرد ذرت
|
۶۵ گرم
|
|
آرد سفید قنادی
|
۲۰۰ گرم
|
|
بیکینگ پودر
|
یک هشتم قاشق چایخوری
|
|
وانیل
|
یک هشتم قاشق چای خوری
|
|
پودر هل
|
یک دوم قاشق چای خوری
|
|
تخم خرفه، پودر پسته یا بادام (اختیاری)
|
کمی برای تزئین روی شیرینی
|
طرز تهیه شیرینی آردی
- آردها را باهم مخلوط و آنها را الک کنید.
- در یک ظرف دیگر روغن و کره را با یک همزن به قدری بزنید تا به رنگ سفید و روشن دربیاید.
- پودر قند را نیز بیفزایید و آن را ۵ دقیقه هم بزنید.
- وانیل و پودر هل را نیز اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- اکنون ترکیب آرد الک شده را آهسته آهسته به آن اضافه کنید و همزمان آن را نیز هم بزنید.
- حال خمیر حاصله را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
- پس از ۲۰ دقیقه خمیر را از یخچال بیرون آورده و آن را به فرم دلخواه قالب بزنید.
- کف سینی فر را کمی چرب کنید و قالبها را به فاصله ۲ سانتی متر از یکدیگر در سینی بچینید.
- فر را روی درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
- سپس سینی را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.
- کمی صبر کنید تا سینی خنک شود، سپس شیرینیها را از ظرف جدا کنید.
- در پایان میتوانید کمی تخم خرفه، پودر پسته یا بادام روی شیرینیها بپاشید.
- شیرینی آردی برای پذیرایی از مهمانان آماده است.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه کیک هل و گلاب
طرز تهیه پیراشکی بازاری کرم دار یا شکلاتی بدون فر در 7 گام