در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - آموزش آشپزی
سوهان کنجدی یکی از شیرینیهای پرطرفدار، هم برای خوردن، هم برای پختن است! برای تهیه آن به فر یا لوازم خاصی نیاز نیست، دستور تهیه‌اش ساده است، وقت چندانی از شما نمی‌گیرد، وسوسه و علاقه به خوردنش نیز نظر مهمانها را جلب می‌کند.
کد خبر: ۶۵۵۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۲
مواد لازم برای ۴ نفر- برنج ۳ پیمانه| عدس ۱/۵ پیمانه| گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم| پیاز بزرگ ۲ عدد| تخم مرغ ۱ عدد| کشمش پلویی ۱ پیمانه| پسته و خلال بادام هر کدام ۱/۲ پیمانه| زردچوبه ۱ قاشق غذا خوری| چاشنی لیمو فلفل به میزان دلخواه| ادویه مخلوط به میزان دلخواه| ادویه دارچین به میزان دلخواه| کره ۱۰۰ گرم| زعفران، روغن و نمک به مقدار لازم.
کد خبر: ۶۵۴۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۰
مواد لازم- آرد: یک پیمانه/ پیازچه: 10 عدد/ نعـنا تازه: 150 گرم/ جعفری: 300 گرم/ سیر: چهار حبه/ پودر فلـفل قرمز: یک قاشق چایخوری/ زیره سبز: یک قاشــق چایخوری/ نمک: یک قاشق چـایخوری/ تخم‌مرغ: پنج عدد/ روغـن مایع: به میزان لازم.
کد خبر: ۶۵۴۴۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۲۰
مواد لازم- گوشت ۳۰۰ گرم. چغندر قرمز ۳ عدد. سیب زمینی ۲ عدد. رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری. سیر ۲ حبه. پیاز ۲ عدد. هویج ۲ عدد. جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری. گوجه فرنگی ۲ عدد. سرکه ۱ قاشق غذاخوری. شکر ۱ قاشق غذاخوری. کره ۱ قاشق غذاخوری. نمک و فلفل به مقدار دلخواه.
کد خبر: ۶۴۹۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۵
مواد لازم-نخود فرنگی پخته ۵۰۰ گرم/ پنیر محلی خرد شده ۱۵۰ گرم/ گوجه فرنگی خرد شده ۱۰۰ گرم/ گشنیز خرد شده نصف پیمانه/ پودر زیره و تخم گشنیز نصف قاشق غذاخوری/ پودر فلفل قرمز کمتر از یک قاشق چایخوری/ نمک به مقدار دلخواه.
کد خبر: ۶۴۷۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۳۰
مواد اولیه- خمیر هزارلا: یک بسته (۵۰۰ گرم)/ سیب زمینی پخته و خردشده: ۵۰۰ گرم/ ژامبون خردشده: ۲۰۰ گرم/ خیارشور خردشده: ۱۵۰ گرم/ کاهو خردشده: یک عدد/ سس مایونز: سه قاشق غذاخوری/ زرده تخم مرغ: یک عدد/ نمک و فلفل: به میزان لازم.
کد خبر: ۶۴۶۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۷
اگر دوست دارید یک کیک فوق العاده خوشمزه و غنی از کاکائو تهیه کنید، آموزش پخت کیک شکلاتی ادامهٔ مطلب را بخوانید که از آماده سازی مواد تا پخت آن نهایتا یک ساعت هم وقتتان گرفته نخواهد شد.
کد خبر: ۶۴۳۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۹
این ساندویچ بسیار سریع حاضر می‌شود و جزو دستهٔ خوراکیهایی به شمار می‌آید که هم می‌توان به عنوان غذا در وعده‌هایی چون ناهار خورد و هم به عنوان میان‌وعده و اسنک آن را میل کرد.
کد خبر: ۶۴۲۶۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۵
شاید بروشتا یا بروسکتا brusketa یکی از مشهور‌ترین پیش غذاهای ایتالیایی باشد. این لقمه‌های خوش عطر و طعم براستی که برش کوچکی است از آشپزی متنوع ایتالیایی. طرز تهیه آن را در ادامه فرابگیرید.
کد خبر: ۶۴۲۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۴
این سبک جوجه کباب یکی از خوشمزه‌ترین و نرم‌ترین انواع کباب مرغ است. استفاده از ماست پر چرب در مراحل مزه دار کردن، این کباب را از بقیه کباب‌ها متفاوت کرده. البته متخصصان غذایی استفاده از ماست پرچرب را برای حفظ سلامتی توصیه نمی‌کنند.
کد خبر: ۶۴۲۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۴
مواد لازم- سینه مرغ: دوعدد/ پیاز: یک عدد متوسط/ ادویه و نمک: به میزان لازم/ قارچ خرد شده: یک فنجان/ فلفل دلمه‌ای: نیم فنجان/ هویج پخته: یک فنجان/ پنیر پیتزا: ۱۰۰گرم.
کد خبر: ۶۴۱۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۲
مواد لازم برای ۶ نفر: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کردهٔ بدون چربی/ ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده/ ۲۵۰ گرم لپهٔ پخته/ ۱۰۰ گرم آرد نخودچی/ ۲ عدد تخم مرغ/ زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم/ روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم.
کد خبر: ۶۴۱۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۲
مواد لازم: نصف یک هویج بزرگ (۱۰۰ گرم، خرد شده از طول) / ۱۰۰ گرم لوبیاسبز، پاک شده/ ۵ عدد قارچ/ ۴۰۰ گرم فیله گوشت/ ۲ قاشق چایخوری روغن نباتی یا کانولا/ ۲ قاشق غذاخوری سس سویا.
کد خبر: ۶۳۹۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۶
کباب ژاپنی نوعی کباب شرقی است و همچنان که از نامش پیداست بیشتر در ژاپن تهیه و خورده می‌شود. طرز تهیه این غذای خوشمزه را در ادامه مطلب بیاموزید و از خوردنش لذت ببرید.
کد خبر: ۶۳۹۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۶
مواد لازم- آرد نان یا آرد ساده: ۱ و ۳/۴ لیوان. آب گرم: ۳/۴ لیوان. مخمر فوری: ۲ قاشق چایخوری. روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری. نمک: ۱ قاشق چایخوری. شکر: ۱ قاشق چایخوری. کره: ۵ قاشق غذاخوری. سیر خرد شده: ۴ حبه. جعفری خرد شده: ۱/۴ لیوان.
کد خبر: ۶۳۸۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
برای افرادی که دوست دارند به جای خواندن دستورهای آشپزی، به روش دیداری و شنیداری با شیوه تهیه انواع خوراکیها آشنا شوند فایلهای صوتی و ویدئویی تدارک دیده‌ایم. در ادامه مطلب می‌توانید روش تهیه «لازانیای کدو و بادمجان» را فرا بگیرید.
کد خبر: ۶۳۸۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۵
مواد لازم- بستنی وانیلی: ۲ لیوان/ کورن فلکس: ۱ لیوان/ دارچین: نصف قاشق چایخوری/ پودر نارگیل: یک سوم لیوان/ شیر: ۱ قاشق چایخوری/ تخم مرغ: ۱ عدد/ عسل: مقداری.
کد خبر: ۶۳۷۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۱
مواد لازم- بادمجان: ۴ عدد متوسط/ کدو: ۲ عدد متوسط/ گوجه‌فرنگی: ۲ عدد/ فلفل دلمه‌ای: یک عدد/ پیاز: یک عدد/ سیر: ۴ حبه/ زیره: یک قاشق چایخوری/ سرکه قرمز: ۲ قاشق سوپخوری/ روغن زیتون: ۵ قاشق سوپخوری/ نمک و فلفل: به میزان لازم/ آویشن: یک قاشق چایخوری.
کد خبر: ۶۳۷۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۱
مواد لازم- کدو حلوایی: ۴۰۰ گرم/ گردو: ۱۰۰ گرم/ شکر: ۲۰۰ گرم/ آرد: دو پیمانه/ دارچین: ۲ قاشق غذاخوری/ ماست: دو قاشق غداخوری/ تخم مرغ: ۳عدد/ روغن مایع: یک پیمانه/ بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری/ نمک: به میزان کم.
کد خبر: ۶۳۷۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۳۰
دلیل واقعی اینکه چرا آب سبزیجات برای بدن ما خوب و مفیداست را می‌دانید؟ در این نوشتار با بیان ۶ دلیل به شما توصیه می‌کنیم که هر روز یک لیوان آب سبزیجات بخورید.
کد خبر: ۶۳۷۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۳۰
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدال‌آور نقره زنان ایران در رقابت‌های المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژه‌ای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامه‌های امدادگران در تعطیلات عید می‌گوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جام‌جم» با دکتر محمد‌جواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد