برچسب ها - آموزش آشپزی
دستور پخت کتلت گوشت بسیار راحت و آسان است و علاوه بر این که سریع آماده میشود، مزه آن هم بسیار عالی است.
کد خبر: ۶۳۱۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۱۱
مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت راسته چربیدار/ یک عدد پیاز متوسط/ یک پیمانه لپه/ مقادیر دلخواهی آبلیمو، شکر، زعفران، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه/ نیم کیلوگرم به.
کد خبر: ۶۳۱۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۹
آش انار از جمله غذاهای آذری است که در فصل زمستان پخته و مصرف میشود. این آش حبوبات ندارد و فقط از غلات تهیه شده، بنابراین آش سبکی است و پس از مصرفش کمتر کسی احساس سنگینی میکند. البته در 2 طعم «ترش» و «ترش و شیرین» میتوان آن را تهیه کرد.
کد خبر: ۶۳۰۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۷
مواد لازم- شیر: سه و نیم پیمانه/ زرده تخم مرغ : ۴عدد درشت/ شکر: نصف پیمانه/ وانیل : به مقدار اندک/ قهوه سرد: نصف پیمانه
کد خبر: ۶۲۷۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۰۱
امشب، یکی از شبهای به یاد ماندنی سال فرا میرسد و بسیاری در تدارک تهیه خوردنیهای مخصوص شب یلدا برای پذیرایی از نزدیکان خود در آخرین روز پاییز و طولانیترین شب سالند. در این مطلب با طرز تهیه نوعی کیک هندوانهای آشنا خواهید شد، که امیدواریم از خوردنش لذت ببرید و در کنار نزدیکانتان، بیشتر به شما خوش بگذرد.
کد خبر: ۶۲۷۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
اسموتی مخلوطی از میوههای فصل است که به صورت خنک و کمابیش یخزده سرو میشود. مواد را همراه با چند قالب یخ در میکسر ریخته، پس از اختلاط آنها، در لیوان و به عنوان نوشیدنی میل میکنند. برای آنکه یک چشمه از کدبانوگریهای خود را در شب یلدا به مهمانان نشان دهید، دستور تهیۀ چند نوع اسموتی یا یخنوش را در ادامه مطلب آوردهایم.
کد خبر: ۶۲۷۸۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
اگر برای شب یلدا هندوانه خریدهاید ولی هندوانهتان تعریفی به لحاظ رنگ ندارد.با آن دسر درست کنید؛ هم شیک است، هم هندوانهای، هم این که پولتان هدر نرفته!
کد خبر: ۶۲۷۸۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۳۰
با سیبزمینی میتوانید گراتینی خوشمزه تهیه کنید که طبق راهنمایی ادامه مطلب برای 6 تا 8 نفر مناسب است و به سفرۀ غذایتان نیز تنوعی میدهد.
کد خبر: ۶۲۷۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۸
جام جم سرا این بار هم برای کاربرانش یک پیشنهاد متنوع غذایی در نظر گرفته: «نیمروی خلاقانه» با فلفل دلمهای که سه سوته آماده میشود و تنوعی حداقل از نظر شکل ظاهری به غذا میدهد.
کد خبر: ۶۲۷۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۷
مواد لازم- پیاز: یک عدد/ لپه باقالا: ۱ پیمانه/ برنج: ۲ پیمانه/ نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان دلخواه.
کد خبر: ۶۲۷۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۷
با «باسلق» و مزۀ آن افراد بسیاری آشنایی دارند و حالا که چند روزی بیشتر تا یکی از مراسم معروف ایرانیان فاصله نداریم و گرانی آجیل و میوه هم دست خریداران را بسته، میتوانید طرز تهیۀ باسلق انار را در ادامۀ این نوشتار بخوانید و کدبانوگری خود را هم در شب یلدا به مهمانان نشان دهید.
کد خبر: ۶۲۶۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۶
تا به حال کرپ مرغ خوردهاید؟ روش تهیه آن آسان است و از نظر تنوع دادن به غذاهای روزانه، غذایی دلچسب و متفاوت محسوب میشود. سرآشپز ما روش تهیه آن را برای شما در نوشتاری تدارک دیده که امیدواریم اگر هوس پخت این غذا را کردهاید، راهنماییهایش گویا و عملی باشد.
کد خبر: ۶۲۶۸۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۶
برای افرادی که دوست دارند به جای خواندن دستورهای آشپزی، به روش دیداری و شنیداری با شیوه تهیه انواع خوراکیها آشنا شوند فایلهای صوتی و ویدئویی تدارک دیدهایم. در ادامه مطلب میتوانید روش تهیه «پیتزای جامائیکا» را فرا بگیرید.
کد خبر: ۶۲۶۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۵
برای افرادی که دوست دارند به جای خواندن دستورهای آشپزی، به روش شنیداری با شیوه تهیه انواع خوراکیها آشنا شوند فایل صوتی تدارک دیدهایم. در ادامه مطلب میتوانید روش تهیه «لازانیا با سس بلونز» را فرا بگیرید.
کد خبر: ۶۲۶۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۵
موادلازم- نخود: ۵۰ گرم، خیسانده/ کره: ۳۰ گرم یا ۲ قاشق غذاخوری/ روغن آفتابگردان: ۲ قاشق غذاخوری/ پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری/ برنج: ۲۰۰ گرم، خیسانده/ آب مرغ: ۶۰۰ میلیلیتر یا ۲ و یکدوم پیمانه/ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم.
کد خبر: ۶۲۶۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۴
مواد لازم- ران مرغ پوستگرفته: یک کیلو/ شیر: نصف فنجان/ ماست چکیده: یک فنجان/ پودر خردل: یک قاشق چایخوری سر خالی/ نمک و فلفل: به میزان لازم/ جو پرک: یک پنجم لیوان/ آویشن: یک قاشق مرباخوری.
کد خبر: ۶۲۴۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۹
یتیمک یک غذای بوشهری است که شاید به نوعی معادل یتیمچه معروفی باشد که در تمام نقاط کشور پخته میشود. این غذا گوشت ندارد و سرخ کرده نیست و به همین دلیل میتوان آن را در دسته غذاهای سالم و رژیمی جا داد. ضمن این که یتیمک به دلیل داشتن لوبیا، پروتئین خوبی دارد و استفاده از بادمجان در ترکیبش، آن را لذیذ و خوش طعم کرده است.
کد خبر: ۶۲۴۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸
براونی را تمام عاشقان شکلات دوست دارند؛ بخصوص اگر قرار باشد ورژن خانگی آن را تهیه کنید. بنابراین بد نیست برای فرزندانتان یک عصرانه دلچسب با ترکیب آرد و شکلات و فندق بپزید.
کد خبر: ۶۲۴۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸
مواد لازم- برگ کلم ریز رنده شده: یک پیمانه/ آرد: ۲پیمانه/ زردچوبه: یک قاشق مرباخوری/ نمک و فلفل: به میزان کافی/ روغن: یک پیمانه.
کد خبر: ۶۲۳۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۸
آنیون حلقهای را میتوان به عنوان میان وعده، یا پیش غذا و در وعده شام صرف کرد زیرا غذایی سبک است. طرز تهیۀ آن هم بسیار ساده و اسان است. دستور پختش را همراه با تصویرهای مربوط به آن در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۶۲۳۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۱۶
