آموزش آشپزی / چیزکیک
مواد لازم برای تهیه چیزکیک: بیسکویت پودر شده 400 گرم. کره 100 گرم. خامه فرم گرفته 250 گرم. پنیر خامه ای 200 گرم. موز 1 عدد. ژله قرمز 1 عدد. پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری. آب 1 پیمانه. شکر نصف پیمانه.
طرز تهیه چیزکیک:
برای تهیه پایه چیزکیک ابتدا بیسکویت پودر شده را با کره که به دمای محیط رسیده همراه با یک موز رنده شده درقالب سایز 25 که کف قالب را سلفون کشیده ایم ریخته و به وسیله دست آنرا با هم مخلوط می کنیم. پایه بیسکویتی را محکم و فیکس می کنیم و یک ساعت در یخچال نگه می داریم.
برای تهیه مواد رویه چیزکیک: ژلاتین را در آب سرد حل کرده و به روش بن ماری روی آب جوش قرار می دهیم. کمی شکر را به ژلاتین آماده شده اضافه می کنیم. پنیر خامه ای را با قاشق یکدست می کنیم و خامه را به آن اضافه کرده، سپس با هم مخلوط می کنیم. مواد رویه را داخل قالب ریخته و ژلاتین را کم کم به مواد رویه اضافه می کنیم و حدود دوساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا مواد رویه بسته شود.
منبع: شبکه استانی مرکز فارس
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
علاءالدین بروجردی نماینده مجلس شورای اسلامی در گفت وگو با جام جم آنلاین:
مذاکرات بر اساس راستی آزمایی مواضع آمریکاست
ابوالفضل ظهره وند نماینده مجلس شورای اسلامی در گفت و گو با جام جم آنلاین:
ایران، اوکراین نیست | جمهوری اسلامی حاضر به مذاکره غیرمستقیم است
گفت‌وگوی روزنامه «جام‌جم» با سجاد سالاروند، نخستین کوهنورد ایرانی دارای معلولیت در مسیر صعود به هفت قله بلند دنیا