جام جم سرا: نوارهای نازک بادمجان ترد، مناسب برای یک غذای سبک، مغذی و خوشمزه به نام چیپس بادمجان است.
طرز تهیه:
۱. برای تهیه چیپس بادمجان، ابتدا فر را روی حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
۲. بادمجانها را به صورت نوارهای باریک برش دهید.
۳. در یک کاسه کوچک، خرده نان، پنیر رومانو، سیر، جعفری، پونه، نمک و فلفل را مخلوط کنید و نوارهای بادمجان را درون آن قرار دهید و هر دو طرف آنها را به این مخلوط آغشته کنید.
۴. سپس بادمجانها را در ظرف مخصوص فر قرار داده و به مدت ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که ترد شود در فر قرار دهید.
۵. چیپس بادمجان را از فر خارج کنید و در ظرف مناسب بریزید.|آموزش آشپزی ایرانی و خارجی
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
حسن روشن در گفت و گو با جام جم آنلاین مطرح کرد ؛
در گفتوگوی «جامجم» با یک کارشناس تحولات جمعیت ایران و جهان مطرح شد
با مسعود کاویانی، درباره تاریخچه، روند شکلگیری و افقهای پیش روی رادیو معارف گفتوگو کردیم
گپوگفت «جامجم» با چند هنرمند رادیویی در آغاز سال جدید