آموزش آشپزی: طرز تهیه کدوی چیپس شده
جام جم سرا: مواد لازم- کدوی خورشی در اندازه بزرگ: 2 عدد، موسیر: چند تکه، ماست: یک فنجان، نمک و فلفل: به میزان لازم، آرد: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم ، آویشن: یک قاشق چایخوری، کاغذ روغنی: یک ورق.
طرز تهیه:
ابتدا کدوها را بشویید و برش‌های حلقه‌ای نازک بزنید. سپس آنها را در آب سرد بگذارید و چند دقیقه بعد درآورید و در آرد بغلتانید. روغن را در ظرف ریخته و بگذارید داغ شود. کدوها را یک بار دیگر با سرعت در آب فرو کنید و بیرون آورید تا آرد به کدوها بچسبد و بعد در روغن داغ شناور کنید تا سرخ شوند.
کدوهای سرخ شده را روی کاغذ روغنی گذاشته تا روغن اضافی آنها گرفته شود و بعد در ظرف مناسبی چیده و ماست را با آویشن و نمک و فلفل مخلوط کنید و وسط ظرف بریزید و موسیر‌ها را در آن قرار داده، تزئین و میل کنید.
(ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
سفر راهبردی امیر قطر به ایران
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
افزایش اقدامات تهدید آمیز رژیم صهیونیستی برای منطقه
گفت و گو
سعیده لعلی، مدیر کتابخانه مرکزی سازمان صداوسیما از ویژگی‌های منحصر به‌فرد این مکان فرهنگی برای ما گفته است
گنجینه بی‌نظیر در طبقه هفتم ساختمان سیما
سفیر ایران در لبنان در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از پیام‌های مراسم با شکوه بیروت می‌گوید
روز ادای دین
به بهانه نمایشگاه «مشق دل» در گالری صداوسیما
تقلید، اثر هنرمند را از تفکر تهی می‌کند
در گفتوگوی «جام‌جم» با یک مشاور خانواده مطرح شد