jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۶۲۷۳۱۴   ۲۷ آذر ۱۳۹۲  |  ۱۰:۳۹

مواد لازم- پیاز: یک عدد/ لپه باقالا: ۱ پیمانه/ برنج: ۲ پیمانه/ نمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به میزان دلخواه.

طرز تهیه:

پیاز را را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود.
به آن نصف قاشق غذاخودری زردچوبه اضافه کنید. (این پلو رنگش را از زردچوبه می‌گیرد، پس باید کمی بیشتر از غذاهای دیگر از زردچوبه استفاده کنید).
لپه باقالا را همراه با دو لیوان آب به مواد اضافه کنید و بگذارید لپه باقالا‌ها بپزند.
وقتی نیم‌پز شد، ۲ پیمانه برنج شسته شده را همراه با مقدار لازم نمک و مقداری روغن درون مواد بریزید و بگذارید همه مواد با هم و به شکل کته بپزند.
هنگامی که آب برنج کشیده شد، برنج را وسط قابلمه به شکل تپه درآورید و با ته قاشق چند سوراخ در آن ایجاد کنید، دمکُنی را روی ظرف بگذارید و اجازه دهید برنج دم بکشد.

نکته:
میزان آبی که استفاده می‌کنید به نوع برنجتان بستگی دارد.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
زی زی
Iran (Islamic Republic of)
۲۲:۲۳ - ۱۳۹۲/۱۱/۰۷
مواد این پلو خیلی كمه دمپختك كه اصول نمیخواد هرچی دم دستت بود باید بریزی توش :) ما سبزی آش و هویج نگیلی و عدس و حتی سیب زمینی نگینی هم میریزیم واقعا هم خوشمزس امتحان كنید حتما ;)
۰
۰
فرزانه
Iran (Islamic Republic of)
۱۳:۱۵ - ۱۳۹۲/۱۱/۲۳
دستتون دردنكنه خیلی خوب بود
۰
۰
ندا
Iran (Islamic Republic of)
۱۳:۰۵ - ۱۳۹۵/۰۹/۲۴
به این میگن غذای ساده و خودمونی
۰
۰

یادداشت

بیشتر
هشدارهای مهم برای خانه تکانی

هشدارهای مهم برای خانه تکانی

به روزهای پایانی سال نزدیک می‌شویم و در این روزها تقریبا تمام زنان ایرانی بر اساس یک سنت بسیار پسندیده که به آن خانه تکانی گفته می‌شود، مشغول نظافت و پاکسازی منازل خواهند شد.

قطعنامه صادر می‌شد دلیلی برای ادامه برجام وجود نداشت

قطعنامه صادر می‌شد دلیلی برای ادامه برجام وجود نداشت

در مورد موضوع عقب‌نشینی غرب از صدور قطعنامه علیه جمهوری اسلامی می‌توان گفت نوعی عقلانیت بین اعضای شورای حکام یا حداقل حرکت به سمت عقلانیت از سوی آنها وجود دارد و در این ارتباط هشدار افراد عاقل در جامعه جهانی منجر شد آنها از صدور قطعنامه ضدایرانی خودداری کنند؛ چرا که در صورت صدور قطعنامه، دیگر دلیلی برای حضور جمهوری اسلامی در برجام بی‌خاصیت وجود نداشت و به این ترتیب دست ایران برای کنار گذاشتن آن بازتر می‌شد.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
حراجی جراحی!

درآمد بالا و ریسک کم عمل جراحی زیبایی سبب شده برخی پزشکان برخلاف تخصص‌شان به این بازار رو بیاورند

حراجی جراحی!

پیشخوان

بیشتر