طرز تهیه کوکوی‌ گل‌کلم

مواد لازم: تخم مرغ : 5 تا 6 عدد ، گل کلم: یک بوته کوچک ، پیاز رنده شده: یک عدد ، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری ، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۴۰۵۴
طرز تهیه کوکوی‌ گل‌کلم

طرز تهیه:

گل کلم‌ها را با آب و نمک روی حرارت بگذارید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود و بعد در صافی بریزید.

تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با پیاز رنده شده و زعفران و نمک و فلفل و بکینگ پودر مخلوط کنید.

گل کلم‌ها را با چنگال کمی‌خرد کرده و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شده، مواد کوکو را در آن بریزید و در ظرف را ببندید تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود.

بعد آن را برگردانید و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. کوکو را برش بزنید و در دیس چیده و اطراف آن را با چند برش لیمو، خیارشور و گوجه تزئین کرده و میل کنید.

این کوکو را با کلم بروکلی به همین روش می‌توانید تهیه کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

چاردیواری

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها