آموزش آشپزی / فرنی با شربت آلبالو
مواد لازم فرنی با شربت آلبالو:
آرد برنج: یک دوم پیمانه،
نشاسته: یک دوم پیمانه،
شکر: یک پیمانه،
شربت آلبالو: یک پیمانه،
روغن مایع: 2 تا 3 قاشق غذاخوری،
گلاب: یک فنجان،
آب: به میزان لازم.
طرز تهیه فرنی با شربت آلبالو:
آرد برنج را در تابه بدون روغن می ریزیم تا مقداری تفت بخورد. سپس در ظرفی دیگر مقداری نشاسته را درآب حل کرده و به هم می زنیم. این بار به جای شیر در ظرفی از شربت آلبالو استفاده کرده سپس نشاسته را روی اجاق گاز می گذاریم. بعد از اینکه آرد برنج کمی تفت خورد سپس آنرا به نشاسته افزوده بعد شکر و گلاب را اضافه می کنیم و مجددا شروع به هم زدن آن می کنیم. روغن مایع را افزوده و شربت آلبالو را اضافه کرده و به هم می زنیم. اکنون آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با خلال پسته تزیین می کنیم.
منبع: شبکه استانی مرکز لرستان
{$convert_old_media}
گفت و گو
رئیس کتابخانه، موزه و اسناد مجلس شورای اسلامی:
نسخه های خطی؛ حافظه مکتوب یک ملت
رئیس مدارس سمپاد در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
افزایش استعدادهای درخشان در شهرهای کوچک
ضیائیان در گفتوگو با جامجم آنلاین:
سیل مرگبار نپال ربطی به النینو دارد؟
جمالیان در گفتوگو با جامجم آنلاین: