jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۷۸۸۸۸   ۲۴ تير ۱۳۹۲  |  ۱۰:۲۴

اگر می‌خواهید برای خودتان تنوع غذایی ایجاد کنید یا برای فرزند بهانه‌گیرتان منبعی از پروتئین فراهم آورید، پیشنهاد ما کلوچه گوشت است که نه تنها پیشغذایی خوشمزه برای خانواده، بلکه خوردنی هوس‌برانگیزی نیز برای کودکان بدغذا به شمار می‌رود.

موادلازم: 
سیر: ۲ حبه‌
مغز نان باگت: یک‌و یک‌دوم پیمانه‌
شیر: یک‌دوم پیمانه‌
پیاز: یک عدد
روغن برای سرخ کردن: مقداری‌
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم‌
جعفری ساطوری: ۳ قاشق سوپخوری‌
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری‌
نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم‌
تخم مرغ: یک عدد
پنیر گودا: ۸۰ گرم‌
 
طرز تهیه:
مغز نان باگت را در شیر خیس کرده پیاز را با رنده درشت رنده کنید و در کمی روغن تفت دهید. سیر را ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در ظرفی ریخته ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. پیاز، جعفری خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، ادویه کاری و مغز نان باگت خیس شده در شیر را به گوشت اضافه کرده و همراه تخم مرغ خوب ورز دهید. سپس از مایه مقداری برداشته و به صورت کلوچه گرد در آورید و در آرد بغلتانید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. (حرارت خیلی ملایم باشد تا مغز آن پخته شود)، سپس کلوچه‌ها را در سینی فر قرار دهید. پنیر گودا راهم رنده کرده و روی هر کلوچه مقداری بریزید. فر را از قبل روی حرارت ۳۵۰ درجه فار‌‌نهایت گرم کوده، سینی را در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
دانشجو همیشه عدالتخواه بوده است

دانشجو همیشه عدالتخواه بوده است

افتخارم این است که همیشه دانشجو بوده و هستم و خواهم بود. تا بوده دانشجو همیشه و در همه جهان فرهیخته، وطن‌دوست و عدالت‌طلب بوده است.

آن 18 نفر در گوانتانامو

آن 18 نفر در گوانتانامو

ترم اول دانشجویی من در خوابگاه خصوصی گذشت، خوابگاهی که از خیلی جهات مثل تمام خوابگاه‌های دیگر بود.

گفتگو

بیشتر
پیش از نبرد با سرطان

اهمیت حفظ توان باروری بیمار پیش از درمان سرطان را در گفت‌وگو با متخصصان مرکز درمان ناباروری ابن‌ سینا بررسی کرده‌ایم

پیش از نبرد با سرطان

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها