به بهانه بحث درباره بودجه تولید مجموعه‌های فاخر تاریخی-مذهبی
سرآشپز ما امروز یک غذای جدید و خوشمزه را به شما آموزش می دهد که هم راحت و هم سریع آماده می شود . مواد لازم این غذا که اسمش را گذاشته ایم "ذر
مواد لازم :
سیب زمینی پخته ورنده شده:400گرم
روغن : دو قاشق غذاخوری
سیر : دو حبه
پیازچه : 5 عدد
فلفل دلمه کوچک:1 عدد
جعفری خرد شده : دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ :دو عدد
ذرت : به مقدار لازم
آرد: به مقدار لازم
شیر : دو قاشق غذاخوری
آرد سوخاری :50گرم
طرز تهیه:
سیر وپیازچه را خرد کرده وبا روغن کمی تفت دهید تانرم شود. سپس فلفل دلمه خرد شده وجعفری را افزوده و بلافاصله از روی حرارت برداشته واجازه دهید خنک شود وسپس آن را باسیب زمینی وتخم مرغ مخلوط کرده , کمی نمک وفلفل افزوده وخوب مخلوط کنید .
مایه آماده شده را دو ساعت در یخچال استراحت دهید .سپس به اندازه 1 قاشق غذاخوری از مواد رابا ذرت در دست فرم داده ودر آرد بغلتانید وسپس ان را در مخلوط تخم مرغ وشیر زده ودر اخر در آرد سوخاری زده ودر روغن داغ سرخ کنید .
آموزشگاه نگارشید/مریم نادعلی
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
گفت‌وگوی خواندنی با محمد بلوری، پدر حادثه نویسی ایران:
چهارشنبه‌ها جام‌جم نایاب می‌شد
تپش از ارتکاب جرائم خشن ازسوی اتباع غیرمجاز گزارش می‌دهد
مجرمان بی‌نام و نشان
گفت و گو
عضو هیات رئیسه مجلس در گفت‌وگو با «جام‌جم»:
درخواست اقدام قانونی ساترا انحصارطلبی نیست
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با احسان جانمی، کارگردان حاضر در فجر چهل و یکم بررسی شد
رستگاری و سقوط انسانیت
روایت مسعود طیبی از اجرای نمایش «افلیا» در چهل و یکمین جشنواره تئاتر فجر
وظیفه تئاتر، انسان‌سازی و راهبری در زمان بحران است
گفت‌وگوی «جام‌جم» با دبیر کل جشنواره هنرهای تجسمی فجر