طرز تهیه سالاد آلمانی؛ سالادی خوشمزه و متفاوت برای مهمانی و شام
اگر به دنبال یک سالاد متفاوت، سریع و در عین حال خوشطعم هستید سالاد آلمانی میتواند انتخابی عالی باشد.
جام جم آنلاین - سالاد آلمانی با ترکیب سیبزمینی، سوسیس آلمانی، خیارشور و شوید تهیه میشود و سس مخصوص آن طعمی لذیذ و دلنشین به غذا میبخشد. سالاد آلمانی را میتوان به عنوان پیشغذا، شام سبک یا حتی یک وعده کامل سرو کرد.
مواد لازم
۳ تا ۴ عدد سیبزمینی متوسط
۲ تا ۳ عدد سوسیس آلمانی
۴ تا ۵ عدد خیارشور
مقداری شوید تازه یا خشک
۲ تا ۳ ساقه پیازچه
مواد لازم برای سس
۱ قاشق غذاخوری ماست
۲ قاشق غذاخوری سس مایونز
۱ قاشق غذاخوری خردل
۱ قاشق غذاخوری آبلیموی تازه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نصف قاشق چایخوری پودر سیر
نصف قاشق چایخوری پودر آویشن
طرز تهیه
ابتدا سیبزمینیها را آبپز کنید و پس از خنک شدن پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
سوسیسهای آلمانی را نیز برش زده و در صورت تمایل کمی تفت دهید تا طلایی شوند. سپس اجازه دهید خنک شوند.
خیارشور و پیازچه را ریز خرد کنید و همراه با شوید به سیبزمینی و سوسیس اضافه کنید.
در ظرفی جداگانه، ماست، سس مایونز، خردل، آبلیموی تازه، نمک، فلفل، پودر سیر و پودر آویشن را با هم مخلوط کنید تا سسی یکدست به دست آید.
سس را روی مواد سالاد بریزید و همه مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا سس به طور کامل به خورد سالاد برود.
سالاد را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم مواد با یکدیگر ترکیب شود، سپس سرو کنید.
نکات مهم
در صورت در دسترس نبودن شوید تازه میتوانید از شوید خشک استفاده کنید.
مقدار پیازچه را میتوانید با توجه به ذائقه خود کم یا زیاد کنید.
برای طعم بهتر سالاد را پس از استراحت در یخچال سرو کنید.
در صورت تمایل میتوانید مقداری ذرت یا نخودفرنگی پخته نیز به سالاد اضافه کنید تا مقویتر شود.
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
چرا گرد و غبار در ایران تشدید شد؟ | حقابه تالابها مهمترین راهکار مهار ریزگردهاست
