jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۷۶۱۵۹ ۳۰ شهريور ۱۳۹۹  |  ۰۷:۱۹

یک غذای فرانسوی دوست داشتنی

طرز تهیه گراتن سیب زمینی

طرز تهیه گراتن سیب زمینی روش های مختلفی دارد. ما یه روش خیلی آسان را برایتان آماده کردیم.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک، میخواهیم طرز تهیه گراتن سیب زمینی که جزو آسان ترین و البته جذاب ترین غذا های فرانسوی به حساب می اید و بین ما ایرانی ها هم طرفداران بی شماری دارد.

طرز تهیه گراتن سیب زمینی

مواد لازم گراتن سیب زمینی

 

خامه پر چرب

240 گرم

سیب زمینی

1360 گرم

شیر

245 گرم

پنیر پارمسان

115 گرم

پنیر چدار یا موزورلا

115 گرم

سیر

3 بوته

آویشن تازه

10 برگ

نمک

2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه

به میزان لازم

 

طرز تهیه گراتن سیب زمینی

 

  1. فر را روشن کنید تا گرم شود. آن را روی دمای 400 درجه فارنهایت یا حدودا 205 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. خامه و شیر را در یک کاسه ی بزرگ بریزید و با هم ترکیب کنید. سیب زمینی ها را برش حلقه ای و نازک بزنید و به مخلوط خامه و شیر اضافه نمایید. به این روش سیب زمینی ها دیگر تغییر رنگ نخواهند داد.

  2. پنیر پارمسان و پنیر چدار را رنده کرده و در کاسه ی سیب زمینی ها بریزید.

  3. سیرها را پوست گرفته و رنده کنید. برگ های آویشن را پودر و ریز کرده و به همراه نمک و فلفل به مواد درون کاسه اضافه کنید.

  4. ظرف مناسبی با ابعاد 20 در 25 سانتی متری بردارید. مواد گراتن سیب زمینی را درون ظرف بریزید و روی آن را با آلومینیوم فویل بپوشانید.

  5. ظرف را روی سینی و درون فر بگذارید تا به مدت یک ساعت به خوبی بپزد. سینی را فراموش نکنید، وگرنه زیر گراتن می سوزد.

  6. پس از یک ساعت، آلومینیوم فویل را از روی ظرف بردارید. اجازه دهید برای 30 دقیقه ی دیگر، گراتن سیب زمینی داخل فر بپزد. این کار باعث می شود روی گراتن طلایی رنگ شود. حالا این گراتن سیب زمینی خوشمزه را از فر خارج کرده و به همراه انواع سس نوش جان کنید.
ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
سوء استفاده مکرون از مفهوم آزادی

سوء استفاده مکرون از مفهوم آزادی

اگر بخواهیم با منطق رئیس‌جمهور فرانسه به اتفاقات اخیر نگاه کنیم باید آن را به آزادی هتک حرمت مقدسات ادیان دیگر تعبیر کنیم البته باید در نظر داشته باشیم این هتک حرمت نمی‌تواند یکطرفه باشد، چرا که اگر مکرون توهین به اسلام را مصداق آزادی بیان معرفی کند باید اقدامات متقابل مسلمانان را نیز از مصادیق آزادی بیان بداند.

نشانه‌های قوه قضاییه فعال

نشانه‌های قوه قضاییه فعال

نکاتی در مورد دستورالعمل نحوه مقابله با ترک وظایف قانونی مدیران و کارمندان وجود دارد که باید به آن پرداخت‌.

انتظاری آگاهانه برای عهدی عاشقانه

انتظاری آگاهانه برای عهدی عاشقانه

در عرف روزنامه‌نگاری، برخی مطالب وابسته به زمان است و اگر انتشارشان کمی با تاخیر انجام شود، مطلب با اهمیتی محسوب نمی‌شود و از صفحه در می‌آید، اما گاهی باید برخی نکات را با کمی تاخیر بیان کرد، درست مانند همین مطلب.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر