jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۷۵۲۵۹ ۱۶ شهريور ۱۳۹۹  |  ۰۲:۳۴

لازانیا یه غذای خیلی خوشمزس که برای درست کردنش خیلی ها از سس سفید  برای مواد میانی لازانیا استفاده میکنن ولی من از سس سفید استفاده نمیکنم چون با اون لازانیا سفت و خمیر میشه …با دستور زیر پیش برین تا لازانیاتون هم سبکتره و هم خوشمزه تر میشه..خوب حالا دستور تهیه رو میزارم و امیدوارم درست کنین و خوشتون بیاد

مواد اولیه

طرز تهیه لازانیا

سوسیس 200 گرم

کالباس 250 گرم

قارچ 250 گرم

فلفل دلمه ای یک عدد متوسط

نمک و فلفل و آویشن و ادویه مخصوص لازانیا به میزان لازم

پنیر پیتزا 350 گرم

سس گوجه به میزان لازم

 

مراحل

طرز تهیه لازانیا

 مرحله 1

ابتدا سوسیس رو با چاقو حلقه حلقه میکنیم و بعد کالباس مکعبی ریز میکنیم و سپس قارچ رو حلقه حلقه برش میزنیم و در آخر فلفل رو خوب مکعبی ریز میکنیم

 

 مرحله 2

ماهیتابه رو گاز قرار میدیم و مقداری کم روغن میریزیم و قارچ و اول تفت میدیم تا آبش خوب کشیده بشه

 

 مرحله 3

بعد فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم تا نرم شه و سپس سوسیس و کالباس رو داخل ماهیتابه میریزیم و تفت میدیم

 

 مرحله 4

نمک و فلفل و ادویه و پودر آویشن رو اضافه میکنیم و در انتها مقداری سس گوجه به مواد اضافه میکنیم و یک دقیقه بعد که تفت داده شد شعله رو خاموش میکنیم

 

 مرحله 5

در ظرفی مقداری آب ریخته روی حرارت تا جوش بیاد

 

 مرحله 6

یک بسته متوسط لازانیا تو آبجوش میریزیم البته آروم که لازانیاها خورد نشه

 

 مرحله 7

مقداری نمک تو آب جوش میریزیم و صبر میکنیم تا لازانیاها نرم شه ولی نه خیلی زیاد که تو آب وا بره

 

 مرحله 8

بعد تو آبکش میریزم و مقداری اب سرد میریزم که یه وقت بهم نچسبه

 

 مرحله 9

یه ظرف پیرکس متوسط بر میداریم و ته ظرف رو مقداری چرب میکنیم

 

 مرحله 10

ته ظرف هر چند عدد لازانیا جا شد قرار میدیم و از مواد لازانیا میریزیم و روش پنیر میریزیم

 

 مرحله 11

دوباره روش به ترتیب از لازانیا قرار میدیم و بعد مواد لازانیا و و بعد پنیر تا جایی که ظرف پر بشه

 

 مرحله 12

روی لازانیا رو پر از پنیر پیتزا میکنیم و تو فر طبقه وسط 175 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه میزاریم تا پنیر روی لازانیا طلایی بشه

 

 مرحله 13

از فر در میاریم و با سس گوجه و سس فلفل نوش جان کنید

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر

مهارت تحکیم بنیان خانواده پس از فرزندآوری

ازدواج پیش از داشتن فرزند، قراردادی است برای آماده ساختن آسایش جسمانی و روانی متقابل، ولی پس از بچه دار شدن معنی حقیقی خود را به دست می آورد. خانواده همیشه در بین تمامی جوامع بشری به عنوان اساسی‌ترین نهاد اجتماعی، منشاء فرهنگ‌ها، تمدن ها و تاریخ بشر بوده است. توجه به خانواده و حمایت و هدایت آن به جایگاه واقعی و متعالی‌ خود، همواره سبب اصلاح خانواده انسانی و غفلت از آن موجب دور شدن بشر از حیات حقیقی و سقوط به ورطه هلاکت و ضلالت بوده است. 

سختی‌های موج سوم کرونا

سختی‌های موج سوم کرونا

چند روزی است اوضاع بیمارستان مسیح‌دانشوری به‌عنوان یکی از مهم‌ترین بیمارستان‌های مرجع کرونا در ایران نگران‌کننده شده و روزانه حدود 200بیمار به اورژانس کرونای این بیمارستان مراجعه می‌کنند.

راهکار های کسب مهارت همسرداری قبل از ازدواج

راهکار های کسب مهارت همسرداری قبل از ازدواج

نظام خانواده یک نهاد اساسی و محوری در جامعه است و به عنوان هسته اولیه برای سایر نهادهای اجتماعی به شمار می رود. همانطور که نظام های بزرگ اجتماعی، قوانین و حقوق خاص خودشان را در ارتباط با اداره و استحکام و رشد و بالندگی دارند لذا جهت تحکیم بنیان خانواده باید خانواده ها را آموزش داد. بدین ترتیب با توجه به تاثیر مستقیم آموزش بر وضعیت زوجین، شناسایی و تعیین عللی که به بهبود روابط زناشویی منجر می شود، در پیشگیری از مشکلات آنان نقش موثری خواهد داشت.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر