طرز تهیه کوکوی‌ گل‌کلم

مواد لازم: تخم مرغ : 5 تا 6 عدد ، گل کلم: یک بوته کوچک ، پیاز رنده شده: یک عدد ، زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری، بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری ، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم
کد خبر: ۸۶۴۰۵۴
طرز تهیه کوکوی‌ گل‌کلم

طرز تهیه:

گل کلم‌ها را با آب و نمک روی حرارت بگذارید و چند دقیقه بجوشانید تا نرم شود و بعد در صافی بریزید.

تخم‌مرغ‌ها را در یک ظرف مناسب بشکنید و با پیاز رنده شده و زعفران و نمک و فلفل و بکینگ پودر مخلوط کنید.

گل کلم‌ها را با چنگال کمی‌خرد کرده و به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شده، مواد کوکو را در آن بریزید و در ظرف را ببندید تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود.

بعد آن را برگردانید و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. کوکو را برش بزنید و در دیس چیده و اطراف آن را با چند برش لیمو، خیارشور و گوجه تزئین کرده و میل کنید.

این کوکو را با کلم بروکلی به همین روش می‌توانید تهیه کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

چاردیواری

newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰
وقتی دل جنگل سوخت

«جام‌جم» در گفت‌وگو با جانشین فرمانده یگان حفاظت سازمان منابع طبیعی کشور بررسی کرد

وقتی دل جنگل سوخت

صدای «مرجان» باید شنیده شود

گفت‌و‌گو با میلاد بنی‌طبا، کارگردان فیلم سینمایی «مرجان» پیرامون دغدغه‌های ساخت و چالش‌های اکران یک فیلم اجتماعی

صدای «مرجان» باید شنیده شود

نیازمندی ها