مواد لازم: برنج: 4 پیمانه، ماش: یک فنجان، زردچوبه: یک قاشق چایخوری، گوشت قرمز: 200 گرم، زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری، پیاز: یک عدد، زیره: دو قاشق چایخوری، سیب‌زمینی: یک عدد، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا گوشت قرمز و پیاز را به صورت مکعبی خرد کنید و همراه زردچوبه و دو لیوان آب روی حرارت قرار دهید. بعد از پخت کامل گوشت و بخار شدن آب آن، مقداری نمک به آن بیفزایید و از روی حرارت بردارید. ماش را نیز به صورت جداگانه آب‌پز کنید. برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. کف یک قابلمه سیب‌زمینی‌ها را به عنوان ته دیگ بچینید و ماش را همراه گوشت پخته شده و زیره لایه لایه بین برنج بریزید. در نهایت مقداری زعفران آب کرده روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید. بعد از گذشت 20 دقیقه غذا حاضر است.
(چاردیواری-ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
طرز تهیه رولت مرغ مغزدار
6 مدل غذای ترکیه ای مخصوص افطار
طرز تهیه پودینگ سه رنگ در مایکروویو
دسر آبی و لیمویی درست کنید
قاطی پلوی کنگر با عدس و هویج