جام‌جم آنلاین از رواج اجاره‌های چند صد میلیون تومانی برای آپارتمان‌های لاکچری شمال پایتخت گزارش می‌دهد
آش توکی یکی از غذاهای محلی بافق است. برای تهیه این غذای خوشمزه ابتدا تعداد دو عدد شلغم به صورت نگینی خرد می‌کنیم و سبزیجات لازم و پیاز داغ هم آماده می‌کنیم و ادویه زردچوبه به آن می‌زنیم تا رنگ بگیرد.
سبزی خشک شده ترخون و شوید خشک هم می‌توان به آن افزود. مقداری توکی یا ارزن که قبلا آن را شسته باشیم هم آماده می‌کنیم. ابتدا قابلمه را روی گاز می‌گذاریم و مقداری آب داخل آن می‌ریزیم و توکی‌ها را داخل آب قابلمه می‌ریزیم و می‌گذاریم پخته شود و بعد از بیست دقیقه شلغم را داخل آن می‌ریزیم. پس از آن پیاز داغ را با زردچوبه کافی می‌ریزیم و سبزی خشک و پیاز داغ را به آان می‌افزاییم و صبر می‌کنیم تا شلغم پخته شود. نمک هم به اندازه دلخواه به آن اضافه می‌کنیم. شلغم برای زمستان مناسب است. مواد را که اضافه کردیم شعله را کم می‌کنیم ومی گذاریم آش ما قوام بیاید. بعد آن را درظرف ریخته، میل می‌کنیم.
منبع: شبکه استانی یزد
نظرات کاربران
الی
۱۴:۱۱ - ۱۵ دی ۱۳۹۳
سلام من درست كردم خیلی باحال بود واقعا خوشمزه است
پاسخ
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
جام‌جم آنلاین در گفتوگو با کارشناسان راهکارهای کنترل آشفته بازار اجاره بهای مسکن را بررسی می‌کند
طرح ساماندهی اجاره بهای املاک خاک می‌خورد؟ | کنترل بازار اجاره بها با قرارداد‌های بلند مدت
جام جم آنلاین از افزایش فعالیت تالار‌های پذیرایی لاکچری گزارش می‌دهد
در این تالار‌های پذیرایی کباب می‌شوید | ۱۵۰میلیون تومان ورودی، هر مهمان ۵میلیون تومان
گفتگو با عوامل سریال «مستوران» که به زودی روی آنتن شبکه یک می‌رود
مستوران؛ راوی قصه‌های کهن
گفت و گو
دکتر پیمان جبلی در گفتوگو با جام‌جم تاکید کرد
امیدواری برای ساخت سریال پوریای ولی
گفتوگو با نیلوفر ذوالفقاری، هنرمند جوان خوشنویسی که فراکتیبه می‌نویسد
نبوغ خوشنویسی و جنون شطرنجی
با سام نوری از رشد در خانواده هنری تا انتخابی برای شاد بودن
دوست دارم مخاطب، رستگاری نقش‌هایم را ببیند
بررسی رمز و راز ماندگاری سریال آژانس دوستی در گفتگو با احمد رمضان زاده کارگردان این مجموعه