غذای چینی: خوراک مرغ
مواد لازم- فیله مرغ: ۷۰۰ گرم/ فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز: دو عدد/ پیاز: یک عدد/ هویج: دو عدد متوسط/ قارچ: ۲۵۰ گرم/ کدو: دو عدد/ جوانه گندم: ۱۰۰ گرم/ جوانه ماش: ۱۰۰ گرم/ کلم: ۱۰۰ گرم/ سس سویا: دو قاشق چایخوری/ آب لیمو تازه: ۳ قاشق غذاخوری/ زعفران: یک قاشق چایخوری/ نمک و فلفل: به میزان لازم.
طرز تهیه:
ابتدا در یک قابلمه هویج‌ها را به مدت نیم ساعت بپزید. سپس آن را همراه با کدو و فلفل دلمه‌ای خلال کنید.
پیاز‌ها را در مقداری روغن بریزید و کمی تفت دهید.
فیله‌های مرغ را که از چند ساعت قبل در نمک و آبلیمو قرار داده بودید در روغن بریزید و یک ربع صبر کنید تا با حرارت زیاد بپزند.
کدو، هویج، کلم، فلفل دلمه‌ای و قارچ را به مرغ اضافه کنید و آن قدر تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.
در نهایت جوانه‌ها را همراه با سس سویا و نمک و فلفل به مرغ اضافه کنید.
دقت کنید که جوانه‌ها باید کمی خام‌تر از سایر سبزیجات باشند.
این خوراک را در یک ظرف مناسب بریزید و با نان میل کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
قطعنامه اتحادیه اروپا دست ایران را باز کرد
یک کارشناس روابط بین‌الملل در گفتگو با جام‌جم‌آنلاین مطرح کرد
سیاست فشار علیه ایران نتایج عکس دارد | اروپا در مسیر افزایش تنش
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
تنظیم سازوکار غرب برای یک درگیری جبهه‌ای
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
پیامی اثر بخش برای مردم مقاوم لبنان
گفت و گو
