کیک هندوانه‌ای برای شب یلدا

امشب، یکی از شب‌های به یاد ماندنی سال فرا می‌رسد و بسیاری در تدارک تهیه خوردنیهای مخصوص شب یلدا برای پذیرایی از نزدیکان خود در آخرین روز پاییز و طولانی‌ترین شب سالند. در این مطلب با طرز تهیه نوعی کیک هندوانه‌ای آشنا خواهید شد، که امیدواریم از خوردنش لذت ببرید و در کنار نزدیکانتان، بیشتر به شما خوش بگذرد.
کد خبر: ۶۲۷۸۶۵

مواد لازم:

کیک اسفنجی
انواع کرم یا خامه جهت پوشش کیک
خمیر فوندانت
رنگ قرمز، رنگ سبز، رنگ مشکی (رنگ خوردنی)
قلم مو
قالب گرد

طرز تهیه:

ابتدا کرم مورد نظر را روی کیک می‌ریزیم (می‌تونید از انواع کرم، کرمفیل‌ها، خامه استفاده کنید).

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh01.jpg

سپس توسط پالت روی کیک را صاف می‌کنیم (لزومی ندارد که خیلی صاف شود، مهم این است که یک لایه کرم یا خامه سطح کیک را بپوشاند).

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh02.jpg

 فوندانت را روی میز کار باز می‌کنیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh03.jpg

بعد دور وردنه پیچیده و روی سطح کیک منتقل می‌کنیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh04.jpg
http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh05.jpg

سپس توسط اتوی فوندانت، سطح را صاف کرده و اطراف فوندانت را برش می‌دهیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh06.jpg

آن را به ظرف مناسب منتقل کرده، به دور کیک روبانی سبز یا قرمز قرار می‌دهیم.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh07.jpg

یک مقدار از فوندانت را روی سطح کار با وردنه باز می‌کنیم (حتماً زیر فوندانت، پودر قند بپاشید تا به سطح کار نچسبد).

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh08.jpg

بعد توسط قالب گرد، ترجیحاً با قطرهای مختلف) آن را برش دهید.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh09.jpg
http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh10.jpg

حالا با قلم مو و رنگهای خوراکی برشهای فوندانت را به صورت هندوانه نقاشی کنید .
 اول با رنگ قرمز و قسمت وسط...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh11.jpg

بعد رنگ سبز و اطراف...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh12.jpg

سپس برش...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh13.jpg

و آخر سر با رنگ مشکی هسته‌های هندوانه را نقش بزنید...

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh14.jpg

روی سطح کیک را با قلم مو کمی خیس کنید.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh15.jpg

بعد برشهای هندوانه را روی آن قرار دهید.

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh16.jpg

به همین راحتی!

http://www.seemorgh.com/uploads/1392/09/04/kh17.jpg
newsQrCode
ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۱
سارا
Iran, Islamic Republic of
۲۲:۴۴ - ۱۳۹۳/۰۲/۱۷
۰
۰
كامل توضیح نداده بودین و طرز تهیه خمیر فوندانت رو نگفته بودین و قیافش خیلی قشنگ نبود

نیازمندی ها