jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۸۹۸۹۳   ۲۹ مرداد ۱۳۹۲  |  ۰۹:۳۸

گیلاس میوه نشاط‌آور و اشتهاآوری است. ترکیبات آنتی اکسیدان آن هم سبب کاهش اثرات پیری می‌شود. این خواص را در دسری جمع کنید که خودتان در خانه درست کرده‌اید. راه و رسم تهیه آن را نمی‌دانید؟ بفرمایید ادامه مطلب را بخوانید.


مواد لازم:

نشاسته ذرت (پودرشده): ۱ قاشق سوپ خوری (۱۱ گرم)
آرد: ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم)
شکر: یک دوم پیمانه (۷۵ گرم)
شیر (سرد): دو و یک چهارم پیمانه (۳۶۰ میلی لیتر)
تخم مرغ: ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم)
وانیل شکری: یک چهارم قاشق چای خوری
کره: ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم)
کمپوت گیلاس (خردشده): به مقدار لازم
رولت: به مقدار لازم

 طرز تهیه:

نشاسته، آرد و شکر را در تابه‌ای بریزید، شیر را کم کم به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را با همزن برقی بزنید تا کِرِمرنگ شود. سفیده را هم جداگانه بزنید تا فرم بگیـرد بعـد به زرده اضافه و با هم مخلوط کنید. مخلوط نشاسته و شیر را به تخم مرغ‌ها افزوده و دوباره روی حرارت بگذارید تا کمی غلیظ شود. از روی حرارت برداشته وانیل و کره را بیفزائید، مخلوط کرده و بگـذاریـد کمی خنـک شـود. در آخـر گیلاس‌ها را اضافه کنید. در ظرف مورد نظر برش‌های رولت را قرار دهید و مواد آماده شده مخلوط با گیلاس را داخل آن بریزید و به دلخواه تزئین کنید.

نکته:

زمانی که مخلوط نشاسته را به تخم مرغ اضافه می‌کنید بهتر است مقداری از آن را با تخم مرغ مخلوط کرده سپس بقیه را اضافه کنید.

>> آسمونی

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
نکات مثبت و منفی مذاکرات وین

نکات مثبت و منفی مذاکرات وین

یک نکته مثبت و خوب مذاکرات وین این است که مسؤولان دولت با یک موضع عقلانی و مبتنی بر سیاست قطعی نظام در مذاکرات سطح کارشناسی حاضر شده‌اند.

مصونیت جوانان از کرونا، باطل است

مصونیت جوانان از کرونا، باطل است

از ابتدای شیوع کووید ۱۹ در جهان، ناشناخته بودن ویروس کرونا تنها محدود به درک مردم عادی نبود و این ویروس برای جامعه پزشکی هم ناشناخته بود.

خودمان به خودمان رحم کنیم

خودمان به خودمان رحم کنیم

متاسفانه کرونا روی زندگی همه تأثیر منفی گذاشته است. به‌خصوص هنرمندان و پیشکسوت‌هایی مثل من که حدود ۱۵- ۱۴ ماه است که هیچ پیشنهادی را قبول نکردم.

گفتگو

بیشتر
کار ناتمام محققان با آرسیبو

مدیر عملیاتی تلسکوپ رادیویی ساردینیا در گفتگو با جام‌جم از داغ‌ترین حوزه‌های مطالعاتی در اخترشناسی رادیویی می‌گوید

کار ناتمام محققان با آرسیبو

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر