دسر شیشه های رنگی
ژله از جمله دسرهایی است که به دلیل تهیه آسان مورد علاقه خانم های خانه دار و به خاطر طعم های متنوع و ظاهری زیبا مورد استقبال اعضای خانواده است . امروز سرآشپز ما طرز تهیه دسر شیشه های رنگی را آموزش می دهد .
مواد لازم :
خامه شیرین شده : 350 گرم
پودر ژله چند رنگ مختلف :هر کدام یک بسته
پودر ژلاتین : دو قاشق غذاخوری
شیر: 150 گرم
طرز تهیه:
ژله ها را هر کدام را جداگانه درست کرده ومی گذاریم تا ببندد وسپس خامه شیرین رابا هم زن زده تا خوب فرم بگیرد وسفت شودوسپس ژله های آماده را برداشته واز هر کدام آنها به صورت مکعبهای کوچک بریده وداخل خامه ریخته وبعد شیر را هم مخلوط کرده وسپس ژلاتین بن ماری شده ر ارام به ان اضافه می کنیم ودر ظرف ریخته وبه مدت 8 ساعت در یخچال قرار می دهیم .
روش بن ماری کردن
آب گرم را در ظرف ریخته وپودر ژلاتین را اضافه وروی حرارت بخار آب قرار می دهیم تا پودر ژلاتین کاملا باز شود ورقیق شود وبعد می گذاریم تا سرد شود .
آموزشگاه نگارشید/مریم نادعلی
ناردین
۲۲:۲۳ - ۱۳۹۲/۰۸/۲۶
من خیلی دوست دارم خیلی خوشمزشت
پاسخ
nazanin
۰۳:۲۵ - ۱۳۹۲/۱۰/۱۰
به نظرم من ایده ی جالب وساده ای است
پاسخ
فاطمه
۱۶:۲۰ - ۱۳۹۶/۰۱/۲۴
عالی بود خیلی زیاد
پاسخ
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
