jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۳۰۳۷۱۲   ۲۰ بهمن ۱۳۹۹  |  ۱۷:۱۵

طرز تهیه سوپ مرغ با برنج قهوه‌ای

منبع مقوی

غذاهای متنوع زیادی برای دوران بارداری پیشنهاد می‌شود.

title

در این میان سوپ مرغ با برنج قهوه‌ای یک پکیج کامل از مواد مورد نیاز دوران بارداری‌ست و منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین‌های AوC، کلسیم و فیبر است.

مواد لازم:

سینه مرغ کوچک: نصف
برنج قهوه‌ای: 4قاشق غذاخوری
هویج کوچک: 2عدد
ساقه کرفس کوچک: یک عدد
برگ کلم خرد‌شده: 2پیمانه
جعفری تازه خردشده: 2قاشق غذاخوری
پیاز کوچک: یک عدد
نمک، زردچوبه و فلفل‌سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه مرغ را شسته، خردکرده و با کمی نمک، آب و پیاز در قابلمه‌ای ریخته و می‌پزیم سپس تکه‌های مرغ را درآورده و برگ کلم، هویج و ساقه کرفس خردشده و برنج قهوه‌ای را در آب مرغ ریخته و روی حرارت کم می‌گذاریم تا مواد کامل بپزد.

در این فاصله جعفری را شسته، ساطوری خرد‌کرده و وقتی مواد خوب پخت آن را با تکه‌های خردشده مرغ، زردچوبه و فلفل‌ سیاه به سوپ اضافه‌کرده، هم‌زده و بعد از چند دقیقه از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسبی ریخته و با برش‌های لیموترش و نان تازه سرو می‌کنیم.

ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
روزنامه بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها