طرز تهیه سوپ برنج

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پرشین وی

مواد لازم:

مرغ=۱۰۰ گرم

برنج=۲/۱ لیوان

آب=۸ لیوان

کره=۱ قاشق غذاخوری

جعفری ریز شده=۳/۱ لیوان

نمک و فلفل=بمقدار لازم

طرز تهیه:

۱٫ مرغ را تکه می کنیم خوب می شوییم و در قابلمه می رییم.سپس آب را به آن اضافه می کنیم.

۲٫ ابتدا شعله را زیاد می کنیم تا آب بجوش آید سپس شعله را کم کرده و می گذاریم مرغ به مدت ۲ ساعت بپزد.

۳٫ پوست واستخوان مرغ را جدا کرده و آن را ریش ریش می کنیم.

۴٫ مرغ ریش شده را با آب مرغ مخلوط کرده و روی حرارت ملایم می گذاریم.

۵٫ برنج و جعفری را به آن اضافه می کنیم.

۶٫ نمک و فلفل را اضافه کرده می گذاریم سوپ به مدت ۲ ساعت با حرارت ملایم درست شود.

طرز تهیه سوپ برنج و مرغ خوشمزه

۷٫ در اخر کره را به آن اضافه کرده هم می زنیم و سپس سوپ را در ظرف مخصوص می ریزیم.

بیشتر بدانید دلیل خوب برای خوردن سوپ

وپ برای هیدراته کردن بدن

سوپ سبزی‌جات حاوی حدود ۲ لیوان کوچک آب است. به همین دلیل باعث تامین آب بدن می‌شود. به خصوص اینکه در فصل زمستان به دلیل روشن بودن وسایل گرمایشی مانند شوفاژ، خشکی بدن بیشتر می‌شود. توصیه می‌کنیم حتما از سوپ‌های خانگی و دست پخت خودتان استفاده کنید.

برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.