نانهای سنتی رایج در کشور ما شامل تافتون، بربری، سنگک و لواش است که همگی با آرد گندم تهیه میشود.
کد خبر: ۱۴۷۷۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۸
نان کامل از آردی تهیه میشود که هر سه بخش دانه گندم یعنی جوانه، سبوس و مغز در آن حفظ شده است. این نان ، پروتئین، آهن، کلسیم و ویتامین بالایی دارد.
کد خبر: ۱۴۷۷۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت:
هیدراته کردن بدن از طریق مصرف میوههای آبدار به حفظ تعادل آب و الکترولیتهای بدن کمک میکند.
کد خبر: ۱۴۶۴۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت:
شدت گرما زدگی میتواند ازخفیف تاشدید باشد، اماباید گرما زدگی را جدی گرفت وعدم مداخله در زمان مناسب میتواند به مغز و ارگانهای حیاتی آسیب بزند و حتی باعث مرگ شود.
کد خبر: ۱۴۶۲۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
یک کارشناس تغذیه ، گفت: عوارض منفی این نوشیدنیها میتواند بر روی ارگانها و اندامهای مختلف بدن ما تأثیرگذار باشد؛ افزایش تپش قلب، افزایش فشارخون، آریتمی و سکته قلبی، اضطراب، بیخوابی و ناراحتیهای گوارشی، از جمله عوارض منفی نوشابههای انرژیزا است.
کد خبر: ۱۴۳۳۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۷
چرایی ابتلا به کبد چرب در گفتوگو با کارشناس تغذیه
زنگ خطر افزایش چاقی و اضافهوزن در کشور به صدا درآمده و حتی به کودکان زیر دو سال نیز رسیده است و حدود ۱۴درصد کودکان ۱۵تا ۲۳ماهه در ایران اضافهوزن دارند. این میزان در استانهای شمالی مانند گیلان، مازندران، اردبیل، آذربایجانشرقی و غربی به ۲۰درصد میرسد.
کد خبر: ۱۴۰۱۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۳
کارشناسان تغذیه در گفتوگو با جامجم آنلاین نسبت به تبعات حذف منابع حیوانی پروتئین از سبد خانوار هشدار میدهند
کارشناسان نسبت به کاهش سرانه مصرف منابع حیوانی پروتئین در ایران هشدار می دهند. اتفاقی که با توجه به افزایش قیمتها سرعت گرفته است و می تواند آینده کشور را به خطر بیندازد، زیرا کاهش سرانه مصرف منابع حیوانی پروتئین در گروههایی مانند کودکان، نوجوانان و مادران باردار تبعات جبران ناپذیری دارد. برای نمونه سبب کاهش آیکیو، کوتاهی قد و افزایش بیماری درجامعه خواهد شد.
کد خبر: ۱۳۷۱۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۹
توصیههای دقیقه نودی کارشناسان تغذیه به داوطلبان کنکور
کارشناسان تغذیه به داوطلبان کنکور توصیه میکنند با مصرف مواد غذایی مناسب زمینه را برای کاهش استرس و افزایش تمرکز خود فراهم کنند. مصرف پروتئین، میوه، سبزی و مکملهای غذایی دراین بین میتواند مفید باشد. اما لازم است که افراد نکاتی را نیز رعایت کنند.
کد خبر: ۱۳۷۱۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۸
وقتی در معرض هوای گرم قرار میگیرید شروع به تعریق کرده و آب بدنتان کم میشود، مانند زمانی که آب رادیاتور ماشین کم شده و جوش میآورد، بدن هم در این شرایط با کمبود آب ممکن است دچار آسیبهای غیرقابل جبرانی شود...
کد خبر: ۱۳۲۱۹۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۳۰
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی:
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: برای کاهش وزن به ویژه در ایام عید، دچار رژیمگیریهای هیجانی نشوید و در صورتی که آمادگی رژیم گرفتن را ندارید، صرفا سبک زندگیتان را سالمتر کنید.
کد خبر: ۱۳۰۷۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
کارشناس تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: طبق گزارشات حاصل از نتایج مطالعات علمی، سوء تغذیه طی ابتلا به بیماری COVID-19 به علت کاهش اشتها در کودکان افزایش می یابد، که می تواند عوارض جبران ناپذیری را بر جای بگذارد.
کد خبر: ۱۲۷۳۷۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۶
یک کارشناس تغذیه در خصوص راه های جلوگیری از کاهش وزن و رژیم غذایی مناسب برای داشتن اندام مناسب توضیحاتی داد.
کد خبر: ۱۱۱۲۵۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۳
انگور منبع خوبی از ویتامین C، A، کاروتنوئید و تعدادی از ویتامین های گروه B شامل B1،B2 و B6 است.
کد خبر: ۹۵۲۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۲
پای مرغ حاوی ویتامینهایی از جمله A , D و همچنین فسفر، منیزیم و کلسیم و کلاژن است به همین دلیل یک مکمل غذایی محسوب میشود.
کد خبر: ۹۱۱۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۷
وقتی که کلسیم خون با خوردن پنیر زیاد شود، بدن برای نگه داشتن این نسبت از مغز که منبع فسفر است برداشت میکند و همین امر باعث کاهش فسفر مغز میشود، در حالیکه فسفر برای عملکرد مغز ضروری است.
کد خبر: ۸۷۲۳۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۲۳
میتواند یک سرگرمی جذاب باشد، اما این تمام چیزی نیست که آشپزی را تعریف میکند؛ شیوههای پخت غذا بخشی از فرهنگ و سبک زندگی مردم هر شهر یا کشوری است و سهم قابل توجهی در سلامت افراد جامعه دارد.
کد خبر: ۸۰۹۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۸
نقش ویتامین c در پیشگیری از سرماخوردگی
یک کارشناس تغذیه در آستانه فرا رسیدن فصل پاییز و افزایش سرماخوردگی، با اشاره به ویژگی افرادی که بیشتر در معرض ابتلا به آن هستند، گفت: مصرف مکملهای ویتامین C تاثیر چندانی در پیشگیری از سرماخوردگی ندارد.
کد خبر: ۷۱۸۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۶
کارشناس صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان اینکه پرتقال از نظر مقدار ویتامین ث بسیار غنی است، توصیه کرد: به منظور تأمین ویتامین ث و ایجاد نیرو و مقاومت در مقابل انواع بیماریها، در طول ۲۴ ساعت به میزان یک تا دو لیوان آب پرتقال بنوشید.
کد خبر: ۶۴۱۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۲
به گفته یک کارشناس تغذیه، عادات غذایی ناسالم زمینه ساز و یکی از فاکتورهای خطر ابتلا به انواع سرطان است.
کد خبر: ۶۴۰۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۰
یک کارشناس تغذیه میگوید: افراد مبتلا به بیماریهای قلبی عروقی باید مصرف میوه و سبزیجات را به چهار یا پنج وعده در هفته افزایش دهند.
کد خبر: ۶۳۹۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۰۷