آموزش آشپزی / شامی کباب
مواد لازم برای تهیه شامی کباب:
گوشت چرخ کرده (هم می توان قیمه آماده از بازار تهیه کرد و هم در منزل گوشت را چرخ کرد)
نمک،
یک عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز،
ادویه (زردچوبه، فلفل و ادویه کاری).
طرز تهیه:
این غذا به روش سنتی درست می شود. گوشت را با یک عدد پیاز چرخ می کنیم. سپس نمک و ادویه را به قیمه آماده شده اضافه می کنیم و با دست خوب هم می زنیم، هر اندازه بیشتر هم بزنید کباب ها بهتر در می آیند. مقداری روغن داخل ماهیتابه می ریزیم تا سرخ شود و بعد یکی یکی کباب ها را داخل روغن می گذاریم و سیب زمینی را هم در آخر سرخ می کنیم. بعد از اتمام کار کباب ها را روی یک بشقاب تزیین می کنیم. حالا غذا برای میل کردن آماده است.
منبع: شبکه استانی مرکز مهاباد
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تاب‌آوری ملت ایران
محمدرضا مهدوی در گفت‌وگو با «جام‌جم»:
با این لیگ نباید از تیم ملی انتقاد کرد
