آموزش آشپزی / خاگینه عدس
مواد لازم برای تهیه خاگینه عدس:
تخم مرغ: 4 تا 5 عدد،
عدس: نیم پیمانه،
قارچ: صد گرم،
فلفل دلمه ای نگینی شده: 2 قاشق سوپخوری،
پیاز سرخ شده: دو قاشق سوپ خوری،
شیر یا خامه: یک قاشق سوپ خوری،
پنیر پیتزا: 100 گرم ،
پنیر پارمزان: دو قاشق سوپ خوری،
نمک و فلفل: هر یک به مقدار لازم.
روش تهیه خاگینه عدس:
ابتدا میکس فلفل دلمه ای و قارچ که آب آن گرفته شده و عدس پخته شده و پیاز داغ را همراه با نمک و فلفل مخلوط می کنیم. بعد از آن تخم مرغ و شیر را مخلوط کرده و در داخل تابه همراه روغن می ریزیم. در حدی که تخم مرغ خودش را بگیرد کمی پنیر پارمزان را روی مواد میکس و تخم مرغ می ریزیم تا طعم بگیرد و در آخر مواد میکس را روی تخم مرغ می ریزیم و در آخر پنیر پیتزا را را روی مواد ریخته و به صورتی که در فیلم نشان داده شده تخم مرغ را روی مواد قرار می دهیم.
منبع: شبکه استانی مرکز اصفهان
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدال‌آور نقره زنان ایران در رقابت‌های المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژه‌ای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامه‌های امدادگران در تعطیلات عید می‌گوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جام‌جم» با دکتر محمد‌جواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد