چطور کسب‌وکار نوپای شکست‌خورده نباشیم؟
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی خیس:
تخم مرغ: 3 عدد،
آرد: 2 پیمانه،
شیر، روغن مایع و شکر هر کدام: 1/5 پیمانه،
پودر کاکائو: نصف پیمانه،
قهوه دم کرده غلیظ: 1 قاشق چای خوری،
بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری،
وانیل: به میزان لازم.
طرز تهیه کیک شکلاتی خیس:
ابتدا سس شکلات را آماده می کنیم و برای این کار شکر، پودر کاکائو، شیر، وانیل، روغن مایع و قهوه دم کرده را درون هم زن ریخته و حدود 3 دقیقه هم می زنیم. یک پیمانه از سس را برداشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را یکی یکی به هم زن در حال کار اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم و به صورت دورانی هم می زنیم. قالب را با روغن جامد چرب کرده، آرد می پاشیم و سپس تمام آرد را می تکانیم. مایه را درون قالب ریخته و درون فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا بپزد. سپس درون قالب کیک داغ را برش زده و سس شکلات را روی تمام سطح آن می ریزیم.کیک شکلاتی خیس خوشمزه ما آماده است.
منبع: شبکه استانی مرکز فارس
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
جام‌جم آنلاین از رواج اجاره‌های چند صد میلیون تومانی برای آپارتمان‌های لاکچری شمال پایتخت گزارش می‌دهد
خوش‌نشینان لاکچری | ۲میلیارد رهن، ۴۰۰میلیون تومان اجاره
جام‌جم آنلاین در گفتوگو با کارشناسان راهکارهای کنترل آشفته بازار اجاره بهای مسکن را بررسی می‌کند
طرح ساماندهی اجاره بهای املاک خاک می‌خورد؟ | کنترل بازار اجاره بها با قرارداد‌های بلند مدت
جام جم آنلاین از افزایش فعالیت تالار‌های پذیرایی لاکچری گزارش می‌دهد
در این تالار‌های پذیرایی کباب می‌شوید | ۱۵۰میلیون تومان ورودی، هر مهمان ۵میلیون تومان
گفت و گو
گفتوگو با علیرضا جاویدنیا، بازیگر و گوینده
بازخوانی محله‌های قدیمی تهران در «شب جاوید»
سهیل اسعد، مجری آرژانتینی تلویزیون مهمان روزنامه جام‌جم شد
هنوز هم تعارف آزارم می‌دهد
گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با پروفسور جان دان، استاد دانشگاه کمبریج:
استراتژی‌های ضدچینی آمریکا کارایی نداشته است
گفتوگو با منصور فروزش، کارگردان مستند «زمزمه های گمشده در دوردست»