در این کباب خوشمزه برخلاف اسمش اثری از میوه هلو وجود ندارد. در این بخش از برنامه آموزش آشپزی درست کردن هلو کباب ارائه می شود.
کد خبر: ۷۳۵۴۵۳

آموزش آشپزی / هلو کباب

مواد لازم برای تهیه هلو کباب :

گوشت چرخ کرده: 500 گرم،

سیب زمینی: سه عدد،

لپه: یک پیمانه،

پیاز: دو عدد،

آرد: دو قاشق غذا خوری،

آب: دو پیمانه ،

رب انار: دو قاشق غذا خوری،

گردو: یک پیمانه،

کشمش: یک پیمانه،

پیاز داغ: یک پیمانه،

نمک و فلفل: به مقدار لازم.

روش تهیه و پخت هلوکباب :ابتدا گوشت را ورز داده و در ادامه لپه پخته شده را آماده می کنیم و به همراه گوشت ورز داده و سیب زمینی پخته شده را همراه با گوشت و لپه ورز می دهیم و در ادامه آب پیاز را می گیریم و به مواد همراه با ادویه جات اضافه می کنیم و موادمان را مخلوط می کنیم و بعد از آن تکه ای از مواد را جدا کرده و مواد میانی را در بین آن جا می دهیم و در ماهیتابه قرار می دهیم تا پخته شود و بعد از پخته شدن سس مخصوص که در فیلم نشان دادیم با آن غذا را تزیین می کنیم.

منبع: isfahan.irib.ir

ارسال نظرات در انتظار بررسی: ۰ انتشار یافته: ۰

نیازمندی ها