jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۶۳۶۲۲۴   ۲۶ دی ۱۳۹۲  |  ۰۹:۰۵

مافین سیب دارچینی، یک کیک خوشمزه است که از مقدمات و آماده سازی تا پخت آن حدود یک ساعت بیشتر وقت نمی‌برد و می‌توان به عنوان میان وعده یا دسر بعد از غذا آن را سرو کرد. طرز تهیه آن را به شکلی تصویری در ادامه فرا بگیرید.

طرز تهیۀ «مافین سیب دارچینی» +عکس

گام ۱

مواد لازم:
آرد سفید..................... ۳ پیمانه
دارچین........................ ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین.............. یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر................ نصف قاشق چایخوری
نمک......................... نصف قاشق چایخوری
روغن مایع یا زیتون...... نصف پیمانه
شکر........................ ۲ پیمانه
تخم مرغ زده شده..... ۲ عدد
وانیل....................... نصف قاشق چایخوری
سیب خرد شده (پوست و هسته گرفته).... ۲ عدد

گام ۲

در یک کاسه مناسب تمام مواد خشک به غیر از وانیل را مانند آرد، دارچین، نمک، وانیل، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم حسابی مخلوط کنید.

گام ۳

در ظرف دیگری تخم مرغ‌ها را زده به آن شکر و روغن و وانیل و همچنین سیب‌های خرد شده را اضافه نمائید.

گام ۴

محتویات ظرف اول و دوم را با هم مخلوط و حسابی هم بزنید.

گام ۵

و خمیر را در قالبهای مخصوص مافین که بهتر است از قبل هم چرب شده باشد بریزید. دقت کنید که کل قالب را از خمیر پر نکنید. حدود ۲ بند انگشت از سر قالب خالی باشد.

گام ۶

فر را حدود ۱۰ دقیقه از قبل بگذارید تا گرم شود و سپس مافین‌ها را حدود ۴۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فار‌‌‌نهایت درون فر بگذارید. یک خلال دندان در مافین فرو ببرید اگر خمیر آن به خلال دندان نچسبید کاملا پخته است. از فر بیرون بیاورید و بگذارید تا سرد شود سپس قالب را برگردانید و مافین‌ها را از قالب جدا کنید.
>> گورمند

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
نشانه‌گذاری‌ های غدیر

نشانه‌گذاری‌ های غدیر

واقعه غدیرخم را نمی‌توان صرفا یک اتفاق در بستر زمان دانست که اگر چنین باشد، ما که سال‌ها و قرن‌ها پس از این واقعه زندگی می‌کنیم، ناگزیریم آن را در بستر تاریخ بنگریم و چگونگی این رویداد را در زمان، مکان و شرایط تاریخی مورد نقل یا حداکثر نقل و بررسی قرار دهیم، اما به درستی باید به غدیر نگریست و درباره آن سخن گفت.

بازخوانی شکست خط نفاق

بازخوانی شکست خط نفاق

سازمان مجاهدین خلق روز چهارشنبه 25 بهمن‌ماه سال 1357 هجری شمسی (سه روز پس از پیروزی انقلاب اسلامی) اقدام به برگزاری راهپیمایی مسلحانه و اجرای نمایش قدرت از حد فاصل دانشگاه تهران تا خیابان تخت‌ جمشید (طالقانی) کرد.

عید مظلوم غدیر در حجاز

عید مظلوم غدیر در حجاز

10سال پیش توفیق داشتم بروم حج تمتع. روزهایی تکرارنشدنی در زندگی‌ام. بین همان روزها هم روزهایی بود که در عمق جان‌ودلم ثبت شد. این روزها و ماجراها به این دلیل خاطره شد که با مظلومیت وجود نازنین مولای ما امیرالمؤمنین بی‌نسبت نبود.

گفتگو

بیشتر
كودكان دلتایی؛ مبتلا و ناقل

بررسی‌ها نشان می‌دهد سویه دلتای ویروس كرونا نسبت به انواع قبلی مسری‌تر بوده و كودكان بیشتری را به‌صورت علامت‌دار مبتلا می‌كند

كودكان دلتایی؛ مبتلا و ناقل

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر