jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۸۹۸۹۵   ۲۹ مرداد ۱۳۹۲  |  ۰۹:۴۸

اگر بچه‌ها هوس خوردن تنقلات کرده‌اند و نمی‌خواهید با مواد بدون ارزش غذایی آنها را سرگرم کنید یا میل خودتان به خوردن یک شیرینی دستپخت و خانگی کشیده، دست به کار شوید و ابتدا فر را گرم کنید. شیرینی موکا و فندق طی یک ربع تهیه می‌شود و همراه با اعضای خانواده می‌توان از خوردنش لذت برد.

مواد لازم (برای ۶ نفر):

کره (خرد‌شده): ۱۵۰ گرم
پودر قند: یک چهارم پیمانه
آرد گندم (الک‌شده): یک و سه چهارم پیمانه
بیکینگ‌پودر: یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر نسکافه: ۲ قاشق چای‌خوری
آب جوش: یک دوم قاشق چای‌خوری
فندق (پودر‌شده): یک چهارم پیمانه
شکلات تلخ (ذوب‌شده به روش بن‌ماری): ۱۲۵ گرم
شکلات سفید (ذوب‌شده به روش بن‌ماری): ۱۲۵ گرم
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
 
طرز تهیه:

۱- فر را روی حرارت ۱۸۰ سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید.
۲- در ظرفی مناسب، کره و پودر قند را با همزن برقی هم زده تا روشن و کرم‌رنگ شود.
۳- در ظرفی جداگانه، آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و الک کرده و به مایه بالا بیفزایید. پودر نسکافه را در آب جوش حل کرده و به‌همراه پودر فندق به مواد بالا اضافه کرده و با لیسک (قاشق پلاستیکی) مخلوط کنید تا خمیر نرمی به‌دست آید.
۴- خمیر‌ها را روی سطحی صاف به قطر پنج میلی‌م‌تر پهن کرده و با قالب قلبی ‌شکل، قالب بزنید و در سینی فر قرار دهید و به‌مدت ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فری که از قبل گرم کرده‌اید، قرار داده تا بپزند.
۵- پس از این مدت، شیرینی‌ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شوند.
۶- پس از خنک شدنِ شیرینی‌ها، روی آن‌ها را با شکلات تلخ و سفید تزیین و سرو کنید.
>> آسمونی

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
هشدارهای مهم برای خانه تکانی

هشدارهای مهم برای خانه تکانی

به روزهای پایانی سال نزدیک می‌شویم و در این روزها تقریبا تمام زنان ایرانی بر اساس یک سنت بسیار پسندیده که به آن خانه تکانی گفته می‌شود، مشغول نظافت و پاکسازی منازل خواهند شد.

قطعنامه صادر می‌شد دلیلی برای ادامه برجام وجود نداشت

قطعنامه صادر می‌شد دلیلی برای ادامه برجام وجود نداشت

در مورد موضوع عقب‌نشینی غرب از صدور قطعنامه علیه جمهوری اسلامی می‌توان گفت نوعی عقلانیت بین اعضای شورای حکام یا حداقل حرکت به سمت عقلانیت از سوی آنها وجود دارد و در این ارتباط هشدار افراد عاقل در جامعه جهانی منجر شد آنها از صدور قطعنامه ضدایرانی خودداری کنند؛ چرا که در صورت صدور قطعنامه، دیگر دلیلی برای حضور جمهوری اسلامی در برجام بی‌خاصیت وجود نداشت و به این ترتیب دست ایران برای کنار گذاشتن آن بازتر می‌شد.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
حراجی جراحی!

درآمد بالا و ریسک کم عمل جراحی زیبایی سبب شده برخی پزشکان برخلاف تخصص‌شان به این بازار رو بیاورند

حراجی جراحی!

پیشخوان

بیشتر