شام چی داریم ؟تاس کباب
تاس کباب غذایی است که بیشتر ما را یاد مادر بزرگ ها می اندازد . اما علاوه بر اینکه غدای خوشمزه ای است ، غذای سالمی هم هست . سرآشپز ما امروز طرز تهیه ان را یادآوری می کند .
مواد لا‌زم :
گوشت سردست یا ران: 750 گرم
سیب‌زمینی: نیم‌کیلو
به: نیم‌کیلو
آلو خشک: نیم‌کیلو
روغن: 150 گرم
رب‌گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری
گردغوره: دو قاشق‌سوپخوری
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار کافی
طرز تهیه:
آلو را بشویید و خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌های نازک ببرید. پوست به را هم بگیرید و به اندازه پره‌های پرتقال ورقه‌ورقه و سیب‌زمینی‌ها را هم حلقه‌حلقه کنید و گوشت سردست را هم تکه‌‌تکه نمایید.
2 قاشق روغن را ته قابلمه بریزید و دو ردیف پیاز حلقه‌حلقه را در آن تفت دهید. روی پیازها را یک ردیف گوشت بچینید و کمی آلو روی آن بریزید و چند تکه به را هم روی مواد بچینید.
همین‌طور مواد را در قابلمه بچینید و در آخر سیب‌زمینی‌ها را بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد. در موقع کشیدن تاس‌کباب مراقب باشید مواد با یکدیگر مخلوط نشود.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
جنگ تبلیغاتی رژیم صهیونیستی و تکرار حرف‌های بدون پشتوانه
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
سناریوی رژیم صهیونیستی برای تحریک ترامپ
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
