فوت‌و‌فن‌های پخت یک غذای پاییزی رژیمی و خوش‌طعم
مواد لا‌زم :
گوشت سردست یا ران: 750 گرم
سیب‌زمینی: نیم‌کیلو
به: نیم‌کیلو
آلو خشک: نیم‌کیلو
روغن: 150 گرم
رب‌گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذاخوری
گردغوره: دو قاشق‌سوپخوری
نمک، فلفل و ادویه: به مقدار کافی
طرز تهیه:
آلو را بشویید و خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه‌های نازک ببرید. پوست به را هم بگیرید و به اندازه پره‌های پرتقال ورقه‌ورقه و سیب‌زمینی‌ها را هم حلقه‌حلقه کنید و گوشت سردست را هم تکه‌‌تکه نمایید.
2 قاشق روغن را ته قابلمه بریزید و دو ردیف پیاز حلقه‌حلقه را در آن تفت دهید. روی پیازها را یک ردیف گوشت بچینید و کمی آلو روی آن بریزید و چند تکه به را هم روی مواد بچینید.
همین‌طور مواد را در قابلمه بچینید و در آخر سیب‌زمینی‌ها را بریزید و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد. در موقع کشیدن تاس‌کباب مراقب باشید مواد با یکدیگر مخلوط نشود.
هویت ملی، پیشران خلاقیت در انیمیشن
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»:
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند
