دسر و شیرینی
مواد اولیه
خرمالوی رسیده: ۵عدد(۴۰۰۰تومان)
شیر: ۲لیوان(۴۰۰۰تومان)
بستنی ساده یا وانیلی:یک لیوان(۳۰۰۰تومان)
شکر:نصف پیمانه(۱۰۰۰تومان)
وانیل:نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین:۳قاشق غذاخوری(۲۰۰۰تومان)
خامه ساده صبحانه:۱۰۰گرم(۵۰۰۰تومان)
طرز تهیه
پودر ژلاتین را در نصف لیوان شیر ریخته و در قابلمه‌ای کمی آب ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و ظرف شیر و ژلاتین را در آن قرار داده و صبر می‌کنیم تا آب جوش آمده و ژلاتین را آب کند.(روش بن‌ماری) خرمالوها را شسته و پوست آنها را گرفته و پوره می‌کنیم.
بستنی را از یخچال درآورده بعد از چند دقیقه با باقی شیر، شکر، وانیل، پوره خرمالو و ژلاتین آب‌شده در مخلوط‌کن ریخته و خوب میکس می‌کنیم. دسر را در ظرف یا قالب مناسبی ریخته و حدود یک‌ساعت در فریزر گذاشته و سپس به یخچال منتقل کرده و بعد از حدود دو ساعت آن را در ظرف مناسبی برگردانده و به دلخواه تزیین‌کرده و سرو می‌کنیم.
ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم
سید رضا صدرالحسینی در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
دانشیار حقوق بین‌الملل دانشگاه تهران در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح کرد
یک پژوهشگر روابط بین‌الملل در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با نماینده ولی‌فقیه در بنیاد شهید و امور ایثارگران عنوان شد
