یه غذای عربی خوشمزه و مقوی
طرز تهیه حمیسه
نوعی غذای عربی بر پایه جگر و نون و دوغ..خیلی خوشمزه است مخصوصا تو لشکر آباد که به صورت سنتی پخت می شود.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خوزستان توریسم
مواد لازم :
- جگرگوسفند
- پیاز
- گوجه
- رب
- ادویه
- نمک
- روغن ب میزان لازم
- آب
طرزتهیه :پیازهارو خورد میکنیم وکمی تفت میدهیم بعد جگر را اضافه میکنیم وهم میزنیم گوجه .رب.ادویه .نمک رااضافه و خوب هم میزنیم تاسرخ شوند بعد اب اضافه میکنیم و شعله را کم میکنیم تابپزد منتظر میمانیم تا اب ان تمام شود وجگرها پخته شوند .البته، برای لذیذ تر شدن طعم آن چند تیکه خوش گوشت یا دنبه می توان استفاده کرد. نوش جان
