یه شام عالی با طعمی فوق العاده خوشمزه
طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی
کوکوی تره سیب زمینی مخصوص شهر تبریز است به جرات میتونم بگم یکی از بهترین و به یاد ماندنی ترین مزه هاست
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کوکو تره و سیب زمینی
مواد لازم :
تره۲۵۰ گرم
تخم مرغ۳ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
گردو خرد شده به مقدار دلخواه
زرشک به میزان لازم
سیب زمینی ۴ عدد خیلی کوچک
آرد ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای تهیه ابتدا تره را پاک کرده و ریز ساطوری کنید و بگذارید حسابی خشک شود و آبش برود تخم‌مرغ‌ها، زردچوبه و زرشک و آرد را با هم مخلوط میکنیم و سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده می کنیم و در یک تابه مقداری روغن بریزید . مواد کوکو را داخل تابه بریزید و گردو رو رویش پاشید درب تابه را بگذارید و شعله را کم کنید تا پخته شود وزیر کو کو سرخ شودوقتی که یک طرف سرخ شد کوکو رو برگردانید بعد دیگر درب تابه را نگذارید تا کوکو برشته شود
گفت و گو
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتش‌نشانی کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتش‌نشانی می‌پردازد
پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد
گفت‌وگو با دبیر آیین نکوداشت چهره‌های ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛
پژوهشگری که نوروز را به جهان شناساند
حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار می‌گوید
۲۰۰ بار اهدای زندگی
در گفتوگوی روزنامه «جام‌جم» با رئیس مؤسسه استنادی و پایش علم و فناوری جهان اسلام بررسی شد: