jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۹۱۳۶۳ ۱۲ آذر ۱۳۹۹  |  ۲۳:۲۶

یک آش ساده و خوشمزه و سبک

طرز تهیه آش دوغی

آش دوغی ،مربوط به قوچان در استان خراسانه،آش بسیار خوشمزه و ساده ایه و برای یک عصرانه یا شام سبک فوق العاده است. نوش جان

طرز تهیه آش دوغی

به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه آش دوغی

مواد لازم ‌:

اسفناج

رشته آش

نعناع

دوغ

ماست

عدس

سیب زمینی (دلخواه )

طرز تهیه آش دوغی

طرز تهیه

اول آب میذارین با نیم کیلو اسفناج درشت خُرد شده رو حرارت تا جوش بیاد،یکمی نمک هم توش میریزین البته اگه رشته خشکتون شوره، نمک نزنید.

وقتی آب به جوش اومد و اسفناجها پخت ،رشته ها رو توش میریزیم و میذاریم بپزه، رشته ها تون له نشه

حالا رشته و اسفناج رو آبکش کنین و بذارین یکمی سرد شه.

تو این فاصله دوغتونو آماده کنین،می تونین از دوغ های آماده استفاده کنین ولی باید یکمی بهش ماست اضافه کنین تا غلیظ تر بشه‌

نعناع خشک و زردچوبه و روغنو رو حرارت بذارین و نعناع داغ درست کنین.

حالا رو رشته های خنک شده دوغ بریزین و هم بزنین(خیلی آبکیش نکنین) و روش هم نعناع داغ بریزین.

می تونین جدا مقداری عدس شاید (نصف لیوان) رو بذارید بپزه و روی آش بریزید.همچنین سیب زمینی سرخ کرده(بسته به میزان آش لازمه) همراه با این آش،اونو بسیار لذیذ میکنه

طرز تهیه آش دوغی

بیشتر بخوانید: طرز تهیه غذای ساده و آسان

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
کدام دست در این خاک باد می‌کارد؟

کدام دست در این خاک باد می‌کارد؟

چهاردهم دی‌ماه امسال یک روز تلخ برای افغانستان بود. از پاکستان خبر رسید، ۱۰ معدنچی هزاره که گویا هفت نفر از آنها افغانستانی بوده‌اند توسط تروریست‌ها در ۵۰ کیلومتری شهر کویته، شبانه سر بریده شدند.

آخرین تنفس مصنوعی آمریكا به تروریست‌های سعودی

آخرین تنفس مصنوعی آمریكا به تروریست‌های سعودی

خشم ایالات متحده آمریكا از شكست در جنگ یمن، به نقطه اوج خود رسیده است. بن‌سلمان، بن‌زاید و دیگر مهره‌های واشنگتن در منطقه به نماد استیصال در برابر مقاومت تمام‌عیار انصارا... و نیروهای مقاومت یمن تبدیل شده‌اند.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر