jamejamsara
سرا آشپزی کد خبر: ۱۲۸۷۷۸۲   ۲۷ آبان ۱۳۹۹  |  ۲۲:۵۸

آش شلغم مناسب زمان سرماخوردگی

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

شلغم سرشار از ویتامین C بوده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. در نتیجه برای سرماخوردگی بسیار مفید است و می‌تواند بدن شما را در برابر ویروس‌ها مقاوم کند.

 

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از خبر بانو

مواد لازم:

• شلغم خوردشده نیم کیلو
• ماش یا عدس ۲/۱ پیمانه
• برنج ۲/۱ پیمانه
• پیاز یک عدد درشت
• سبزی آش دو پیمانه
• آب مرغ یا گوشت ۸ پیمانه
• نمک، فلفل و زردچوبه مقدار لازم

طرز تهیه آش شلغم خوشمزه


طرز تهیه:


ابتدا پیاز‌ها را رنده کنید و آن را با روغن سرخ کنید، سپس به آن کمی زردچوبه اضافه کنید، سپس به آن عدس یا ماش را اضافه کنید و بگذارید بجوشد زمانی که عدس یا ماش نیم پز شدند برنج را اضافه کنید اگر آب آن کم شده بود آب گوشت یا عصاره‌ی گوشت را با آب جوش به آش اضافه کنید.
اکنون سبزی و شلغم‌های خرد شده را اضافه کنید. سپس نمک آن را بچشید و مقداری نمک و فلفل و اگر لازم بود زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه بدهید آش شلغم جا بیفتد.
به دلخواه آن را با نعنا داغ و کشک تزیین کنید.

 

برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
فرق است بین خر و گورخر

فرق است بین خر و گورخر

گورخر آفریقایی درون جوی آبی افتاده است و به دلیل استرس زیاد قادر به حرکت نیست، کمی آن طرف‌تر مردی تقریبا تنومند با چیزی شبیه افسار که در دست دارد به حیوان ضربه می‌زند تا از جوی آب بیرون بیاید.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر