آموزش آشپزی و شیرینی‌پزی
خوشمزه‌ها را امتحان کنید: طرز تهیه «دسر مشکوفی»
جام جم سرا: مواد لازم- شیر: ۲/۵ پیمانه، شکر: ۴ قاشق غذاخوری، نشاسته: ۴ قاشق غذاخوری، گلاب: یک قاشق غذاخوری، وانیل: نوک قاشق چایخوری، کره: ۱ قاشق غذاخوری، زعفران آب کرده: ۲ قاشق مرباخوری.
طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و شکر را در شیر سرد بریزید و مخلوط کنید تا خوب حل شود.
سپس ظرف محتوی این مواد را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید.
وقتی شیر داغ شد کره، وانیل، گلاب و زعفران را اضافه کنید و آن‌قدر به هم بزنید تا مواد غلیظ شود و تقریبا رد قاشق روی آن بماند.
مواد را از روی حرارت بردارید و در ظرف‌های مخصوص دسر بریزید و در یخچال بگذارید.
بعد از خنک شدن روی آن را با تکه‌های موز تزیین و میل کنید. (جام جم سرا/چاردیواری، ضمیمه دوشنبه روزنامه جام جم)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
طالقانی معتقد است سینمای ملی داشتن به هر قیمتی افتخار محسوب نمی‌شود، چون این مقوله تبدیل به یک ابژه شده و طرف غربی هر قدر خودمان را تحقیر کنیم، بیشتر به ما امتیاز می‌دهد
اقتصاد بازار، مهم‌تر از هویت ملی
رئیس سازمان نظام روان‌شناسی و مشاوره کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد
امید اجتماعی با وحدت ملی جوانه زد
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تاب‌آوری ملت ایران
سپاس