جام‌جم آنلاین از کارشناسان بهداشت محیط و تغذیه درباره چگونگی حفظ سلامت در روزهای غبارآلود پرسیده است
مواد لازم برای تهیه ته انداز میگو:
میگو: 250 گرم،
گشنیز: 300 گرم،
شنبلیله: 50 گرم،
شوید: 50 گرم،
پیاز داغ: 1 پیمانه،
برنج: 3 پیمانه،
کشمش: 100 گرم،
سیر: 6 حبه،
لیمو عمانی: 2 قاشق غذا خوری،
فلفل قرمز و زرد چوبه: هر یک به میزان لازم،
روغن: به میزان لازم.
روش تهیه:
بعد از سرخ کردن پیاز و تف دادن سبزی بدون روغن در ماهیتابه آنها را با هم مخلوط می کنیم و سپس ادویه را اضافه می کنیم . بعد از آن میگو هارا که پاک کرده ایم را به سبزی تف داده شده اضافه می کنیم. برنج آبکش شده را در قابلمه ریخته و مواد ماهیتابه را روی برنج ریخته و باقیمانده برنج را روی مواد می ریزیم وبعد از دم کشیدن با کشمش روی غذا تزیین می کنیم.
منبع: شبکه استانی مرکز اصفهان
نظرات کاربران
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
گزارش میدانی جام‌جم از بازار امین‌حضور تهران
سرهم بندی قاچاقی دربازار لوازم خانگی
نتایج سفر یک‌روزه بشار اسد به تهران هنوز ادامه دارد
غنی‌سازی مبارزه با اسرائیل
گزارشی از مراسم رونمایی از تازه‌ترین کتاب‌های انتشارات جام‌جم
جشن کتاب جام‌جم در خانه جلال
گفت و گو
گفتوگو با فاطمه آل عباس، گوینده رادیو
رادیو خانه پدری است
گفتوگو با نرگس برهمند شاعر مجموعه شعر «آمبرولا؛ خواهر گل های جهان»
دنیا را جای بهتری برای زندگی بخواهیم
مسعود اطیابی، کارگردان فیلم «انفرادی» در گفتوگو با جام‌جم:
فرمول پرفروش ساختن را بلد نیستم!
گفت‌وگوی جام‌جم با هاجر دباغی گلزن رکورددار تیم فوتبال سپاهان